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香港的懷舊之旅 那些無聲勝有聲的懷舊時光

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    【噴香港必去的地方：港式茶餐廳】
    噴香港人愛復古，有些噴香港美食常常隨同濃濃的復古氣味。有時路邊一個淺顯得不能再淺顯的茶餐廳，卻常常滿座。就由於此餐廳開於上世紀70年月或更久遠，很年夜水平，噴香港市平易近吃的是歷史，而不是滋味。諸如此類的噴香港餐廳觸目皆是。

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    在噴香港，冰室被以為是茶餐廳的前身。冰室與茶餐廳重要分歧的地方，是前者只賣小食而不賣飯。但隨著時期修改，年夜部分冰室最早售賣更多種類的食品。
    除傳統冰室，涼果、涼茶鋪也是噴香港復古美食文明的一部分。有些店售賣涼茶、藥材，並有駐診中醫，這表現了噴香港獨有的涼茶文明。是以，離開噴香港無妨喝上一杯涼茶，讓味蕾也復古復古。
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