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香港米芝蓮中的平民餐廳推介—好旺角面家

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噴香港米芝蓮平價餐廳推薦：好旺角面家。離開好旺角面家，必定如果品味的招牌菜是，炸醬撈面和豬手撈面。分量級的豬手，帶點甜味的秘制炸醬，噴甜蜜可口，讓你試過翻尋味。

招牌炸醬撈面，HK$42/碟

秘製炸醬帶點甜味

關於炸醬撈面。為甚麽選擇撈面而不選擇湯面？老闆指由於撈面可以連結炸醬的汁而不會變淡，吃不出特調的滋味，豬手面也一樣，南乳汁就是拌面的醬料。好旺角的炸醬面，炸醬對比紅，而且帶點甜味，比起帶辣的口胃，這樣的炸醬面更可口。
豬手撈面相對充足，三件豬手已鋪滿碟面，豬手的噴香氣劈面而來，滷豬手的南乳汁足夠撈面，假設感受汁料太濃，亦可以加上清湯。

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