特點餐飲 澳門可謂薈萃了中西南北的美食,在這裏不但可以品味到正宗的葡國菜,還可以吃到澳門菜、廣東菜、上海菜、日本菜、韓國菜和泰國菜。 到了澳門固然不能不試試葡國菜了,澳門的葡國菜分為葡式、澳門式兩種。澳門式葡國菜是兼收並蓄了葡國、印度、馬來西亞及中國粵菜的烹飪手藝,對正本的葡國菜經過改進,取長補短,可以說是世界上全球無雙的菜式。如非洲雞,果亞雞及辣年夜蝦等都是葡國從非洲、印度學會利用噴香料後烹飪制成的。還有燒牛尾、葡國雞、葡國香腸、沙甸魚等也是著名的菜式。位於崗頂平地,建於1873年的歌劇院內Macau Club餐廳,和建於1870年的陸軍俱樂部餐廳都是很無情調的澳式葡國菜的餐廳。 葡式葡國菜的紅豆豬手、青菜湯、馬介休(即鱈魚,葡國人喜好吃的一種鹹魚,它可以用煎、燒、烤、煮等分歧的體式格局烹飪,不管用甚麽體式格局烹飪,都邑令人齒頰留噴香,耐人尋味)都是很著名的菜。 假設照樣偏心中國菜的話,澳門的許多酒樓都有,從傳統的燒雞、蒸魚,到特點的北京填鴨、魚翅湯、燒乳豬,還有蝦餃、燒賣、粉果之類的點心,盡可年夜塊朵頤。位於新馬路周圍的福萊新街一帶的中餐館最為知名。 酒吧可算是另外一種選擇。澳門酒吧的種類多樣,有五星級酒店裏的豪華酒吧,也可有開懷暢飲確當地酒吧,更有音樂酒吧,主人可以隨著非洲音樂的節奏翩翩起舞。近年來,葡式咖啡室同樣成為澳門新興的飲食場所。較著名的咖啡室集中在板樟堂一帶和南灣馬統街一帶。在這些咖啡室不只可品味到風味奇特的咖啡、茶和酒,還有裏斯本式的點心及甜品。 想找個經濟實惠的地方換換口胃,可以去小食店試試各式粥品、粉面、雲吞水餃、姜汁撞奶等,破耗不多便可飽餐一頓。素食主義者還可以到菩提禪院吃一頓平淡的素菜。天亮,氹仔的許多燒烤店噴香氣四溢的雞腿、牛肋骨、鵪鶉,耐人尋味。近年來非常盛行的台灣式茶坊,年夜多集中於“新橋區”和“新口岸的帝景苑區”。集中在皇都酒店周圍一條叫二馬路的街裏的泰國菜館,特點菜有貧賤魚,腌雞腳,炸蝦餅等。 吃得盡興了,回去的時辰還想給家人帶點的話,可以在中區新馬路到清平直街一帶的餅家,買些雲吞水餃、杏仁餅、蛋卷、薄脆、花生糖、雞仔餅、肉幹等小吃,很受迎接。 當地旅遊屬意事項 提示:每到台風時令,澳門會懸掛風球,假設懸掛8號風球時,來回港澳的航班、船只會臨時停航,澳氹年夜橋、路氹公路會臨時關閉,所以最好避開台風時令出遊。一旦遭受台風,照樣呆在房間裏對比平安。 最好旅遊時候 澳門全年天氣溫順,均勻氣溫約20℃,全年溫差轉變在16℃-25℃。春季(10-12月)是到澳門旅遊的最空想的時令,天氣溫順,濕度低。夏季(1-3月)雖較酷寒,但仍陽光普照並時有雲霧圍繞;每到4月,溫度逐步上升,春景春色明麗;5-9月,天色酷熱,有時辰有台風,然則泅水和的踏浪的好時節。夏日只需穿棉質輕便衣服或T恤;夏季天色較涼,應備羊毛衣物及外衣;年齡兩季晚間會稍涼,宜穿毛線衫或夾克。 提示:每到台風時令,澳門會懸掛風球,假設懸掛8號風球時,來回港澳的航班、船只會臨時停航,澳氹年夜橋、路氹公路會臨時關閉,所以最好避開台風時令出遊。一旦遭受台風,照樣呆在房間裏對比平安。 |