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【澳門日報往事】美食節昨早晨扮演色的年夜魚切割及刺身製作扮演，多名日本徒弟親臨江戶摒擋獻技，切割一條重達六十五公斤、市價每公斤七百五十元的藍鰭吞拿魚，吸引多量居平易近搭客立足圍不雅觀，現場不雅觀衆更有時機年夜飽口福，一嘗藍鰭吞拿魚的肥美滋味。 年夜魚切割扮演昨晚七時半假美食節江戶摒擋攤位演出。日本三重縣漁業協同組合團結會代表理事會會長永富洋一，攜同四名日本徒弟親臨獻技，現場鎂光燈閃個一向。扮演終了後，更以低於本錢價讓現場不雅觀衆試食，一嘗藍鰭吞拿魚的美味。 佳景團體日本摒擋行政總廚譚社光泄漏顯示，美食節已踏入第十一屆，合營年夜賽車的舉行，已生長為本澳具品牌的盛事。港澳年輕人鍾情日本食品，愛好食魚生，今年日本村聚集多項新元素，更顯創意特點，演出年夜魚切割讓不雅觀衆年夜開眼界。日本村效應帶動各家食肆客流通旺，魚生、壽司、燒烤食品受迎接，開幕至今生意額節節爬升，較客歲同期增加三四倍。 地震重創日本經濟，多位日本師傳透過親臨美食節，加深對澳門飲食文明及旅遊、經濟的認識，並引見當地海產，找尋協作商機。是次美食節的人流及食品受迎接水平遠超日本徒弟預期，參與美食節的日本商戶會在日本增強宣揚本屆美食節，飲食業連系商會明年更會推敲“添食”，約請更重年夜的日本軍隊來澳參展。 |
市場價：NT$ 383
