26.強記年夜排檔 強記年夜排檔最知名的復古菜都是平價但建造繁復的菜式如蝦子柚皮、紙包骨等。在這裏吃飯沒必要講儀態,年夜可英氣地吃一餐。 地址:深水耀東街4號 電話:+852 27762712 27.泰昌蛋撻 由於曾是最後一任噴香港總督彭定康的最愛,所以被稱為“肥彭蛋撻”,這家店也是以吸引很多人光顧。 地址:中環擺花街32號地下 28.一碗面 主打上海面。全店最便宜的面也要60元1碗,他們的面條、湯底到配料都很講求。面條是老板用麥噴香最濃、質感最幼細的加拿年夜面粉自家制,面質爽滑彈牙。全場最貴是180元的極品牛肉面。牛肉滋味像紅燒牛肉,以坑腩條制成,出口有芳郁的肉噴香。 地址:灣仔聖佛蘭士街33號地下 電話:+852 22940426 營業時候:11:30am-10:30pm 29.翠亨 它是噴香港美食節得獎的常客,這裏最知名的三年夜招牌菜是:沙鍋雞包翅、蔥油脆皮雞、冰花燉官燕。聽說,這兒的海水餃是全噴香港最好吃的。 地址:九龍皇後年夜道中16-18號新世界年夜廈2樓 電話:+852 23762882 30.鏞記酒家 精制燒鵝稀有十年經歷的鏞記,最重視選材,老板與廚師每天都邑親身遴選鵝肉,而且只向統一家鵝販取貨,為的就是連結質量的穩定,據師長教徒弟說,每年清明節前後,是鵝最肥美的時節,也是饕客專享燒鵝的時令。 地址:中環威靈頓街32-40號鏞記年夜廈地鋪 電話:+852 25221624 |