多元化生長城市
在澳門,多元文明不是結果,而是不曾中斷的進程,400年的碰撞,持續賡續的融會,現在已異化成一種難分難解的滋味。它不只表現在城市老區的器械方修建上,而是奇妙的融入當地人的生活生計細節裏。假設你不熟習澳門,會感受這座城市的生活生計習氣和噴香港非常類似,但是假設你再仔細邃密優美,就會發明這座城市也具有自己奇特的特性。在新營地一家咖啡攤,攤主用華人煲藥的瓦煲來煮咖啡,沙煲讓咖啡領受的火力更加均勻,這樣煮出來的咖啡就更加噴香滑。