珠海香山小廚,南山腳下的農家小廚

    食慣了年夜酒樓，總想轉換一下口胃，回歸原點，農家菜、私房菜乃不錯之選。位於珠海灣仔的噴香山小廚，雖“養在深山”，但菜噴香不怕小路深，地道的噴香山美食傳承創新，田園風景與農莊美食相得益彰，予人全新的美食體驗，食客“隨噴香而來”。 

 噴香山小廚，隨噴香而來。

食在山林中，回歸自然。  
  
沙姜炒豬手  

農家茶果  
  
重姜蒸馬頭
采三斤重年夜馬頭，供4、五小我食用，先腌制一至兩句鐘，再重姜蒸熟後即食，姜味噴薄而出，魚肉鮮甜冶味。  
 
古法燒雞
招牌菜，即叫即燒，高溫爐以荔枝木等果木為燃料，燒制約二十五分鐘，皮脆味噴香，汁濃生津。  
 
梅菜水東芥  

家鄕刴肉餠  

    噴香山小廚地處灣仔加林山南山山腰，與竹仙洞高爾夫球場相鄰，從南灣路灣仔中學巴士站旁一條小路進入，沿山路前行約五百米即到。噴香山小廚依山而建，山清水美，綠意盎然，一排排木質的廂房坐落個中，融入年夜自然。

    噴香山小廚傳承噴香山區域飮食文明，出品以噴香山外鄉傳統菜為主，讓主人品味到最正宗、最具外鄉特點的各類美食，如古法燒雞、家鄕刴肉餠、重姜蒸鹹鮮魚、煎燜紅衫魚、農家茶果等等。農家菜的烹飪手段如淺顯家庭無異，多以生炒為主，少油、噴香口，家庭口胃，旣好食又安康。

    筱 麥