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各類涼茶，功用奇佳，但滋味很苦，相對不是王老吉那個模樣的喔.

    這是泰和堂的招牌，龜苓膏，也是店裏最貴的器械，只需33港幣。

    龜苓膏是歷史悠久的傳統藥膳，相傳最後是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。它重要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，再配生地等藥物精制而成。其性溫順，不涼不燥，老小鹹宜， 具有清熱去濕， 旺血生肌，止瘙癢，去暗瘡，潤腸通便，滋陰補腎，養顏提神等功用，因此倍受人們愛好，並滯銷中外。
    而泰和堂涼茶社的龜苓膏，相對和國際吃的任何一種紛歧樣。屬意圖片上的膏上有一個坑，只是用勺子用力按的，膏體卻沒有任何破損，然則當你用勺子邊尖的地方往裏插，卻輕而易舉。這麽一碗，外面實其實在的滿是，沒有任何湯水。在每個桌子上，都放著昂貴甜頭的糖水，吃的時辰往上一倒，那個美味亦是沒法用說話描述。
    只能說是甜而不膩，Q而不彈，實而不稠，入嘴糖水的甜味充滿於嘴間，漸漸品味膏體，淡淡的苦味溢出來，卻其實不讓你感受難熬痛苦，一口吃完，嘴裏再次顯現出甜，只是這時候的甜來自於藥材的甘。