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噴香港美食攻略2013_噴香港著名的老字號:
每份套餐售價在30港幣旁邊，用料之醇正，菜量之多，幹事立場之好都叫人張口結舌，很難想像這是出在一家路邊的早餐店。其他，這家的奶茶也是我們在噴香港喝了那麽多滋味都那麽強悍的奶茶中公認的第一；牛奶的純度也會讓一向喝年夜陸牛奶長年夜的人對牛奶有了全新的熟習。套餐的悉數，面為公仔面，就是超市裏長買的那種小小一盒四五塊錢的隨便馬虎面，外面的肉為熏肉和豬肉漢堡. 海景粥店的腸粉，滑膩的腸粉皮外面填滿新穎的叉燒，佐以特制的醬油，那滋味真的沒得說。特別對南方愛吃早茶的孩子，這的腸粉真的可以秒殺那些年夜酒店裏動輒20塊錢旁邊的早茶。 噴香港老字號 宏發熱臘 接上去說說宏發熱臘。燒臘是一種菜肴，它包含燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒和一些鹵水菜式。燒臘其實分為“燒”和“臘”兩種，然則現在人們總是將“燒臘”連在一路叫，都不太在乎種類了。燒臘普通是先用秘制的醬汁腌制一段時候再放到爐裏烤，燒鵝、乳豬皮脆，肥美，口胃略帶甜。
這是宏發的檔口，滿是新穎燒制，現點現切。菜品也多為套餐情勢，下為菜板：
普通點菜點套餐就行，價錢在30港幣旁邊，優惠時段雙拼才24. 噴香港老字號 泰和堂涼茶社 再說夜宵泰和堂，真心懺悔前面兩每天天只是途經沒有出來考試考試，爾前面的3天巴不得早餐後吃一頓，早晨回來吃一頓。泰和堂雖叫涼茶社，但外面不但有各類結果的涼茶，還有五花八門的甜品。 在這裏不能不提的是，此次噴香港美食遊，最坑爹的就是滿記和許留山，完全沒有傳說中的滋味，不外是被誇年夜和神話了的產物，滋味和國際的這個記那個記沒有一點辨別，價錢還逝世貴，一份甜點價錢頂泰和堂的兩，材料卻連泰和堂的一半都不到。 這是泰和堂的招牌，龜苓膏，也是店裏最貴的器械，只需33港幣。 龜苓膏是歷史悠久的傳統藥膳，相傳最後是清宮中專供皇帝食用的名貴藥物。它重要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，再配生地等藥物精制而成。其性溫順，不涼不燥，老小鹹宜， 具有清熱去濕， 旺血生肌，止瘙癢，去暗瘡，潤腸通便，滋陰補腎，養顏提神等功用，因此倍受人們愛好，並滯銷中外。
滿滿的新穎芒果蓋於冰紫米粥上，再澆上昂貴甜頭椰奶。芒果的酸噴香和椰奶的清甜，伴著粘稠的自糯米，爽口爽心。
芝麻糊 芝麻糊異常細膩，吃不到一點點的粉粒，然則滿滿的芝麻噴香味。同理還有杏仁糊等等產物。
芒果布甸皇 一句話，許留山滿記在它眼前都弱爆了！ 什果年夜菜撈 什果年夜菜撈外面是各類各樣的新穎水果和年夜菜撈。所謂菜撈，那邊的阿姨說是用瓊脂制成，應當相同於果凍吧，透明，外面仿佛凍著年夜白菜。權且想象成透明的皮凍甜品。 噴香港點點心酥類糕點店 在宏發熱臘的近鄰，有家叫點點心，專做各類糕點，是往事周刊所評的全球101家美食中的一家，價錢親平易近，滋味卻細膩。 愛吃起酥類糕點的必定不容錯過點點心的各式酥類糕點。酥皮噴香脆，出口即化，中央加以叉燒餡，甜中有鹹，油而不膩。
豉油鳳爪 豉油鳳爪亦是南方早茶中的招牌菜。只能說這裏把它做的入迷入化，價錢卻只需十幾港幣.
牛肉飯 應當是將牛肉磨成餡，加以非凡的噴香料，蓋在米飯上，一路蒸熟,異常平淡. 旺角街邊小吃: 旺角的路邊攤也特殊多。但普通都有一個小的店面。咖喱魚蛋，雞蛋仔、甘蔗水都長短嘗弗成的。 除這些，旺角的女人街兩旁，有著各類各樣涵蓋列國小吃的飯鋪，目測多年夜四五十家，價錢都很親平易近，滋味也很正宗。有空，可以隨便遴選自己心水的，前往品味，自己去發明屬於自己的美食。 中環美食推薦: 說完了旺角說中環，中環的吃的多為提早做好了作業，可之前往，每家都很有特點，但卻如開首所說，不知道是由於希冀值太高，照樣口胃緣由，少了那種冷艷的感受，但都不失蹤為美味，下面逐一引見。九記牛腩，這可以說是我來之前最為等候的一家店，在噴香港只要一家，專做牛腩，可謂牛逼之極。每周只營業六天，正午十二點半才開門。 招牌牛腩，小小一碗，要70港幣。牛腩燉的異常鮮嫩，選用最好的食材和特制的湯底。不外建議不要點這個，由於這家沒有米飯。建議點牛腩米粉等套餐，以下圖：
吃完九記牛腩，出店門正前方有個斜坡，順著斜坡走到頭，往左拐，一向往前走，就可以看到傳說中赫赫著名的泰昌餅家。泰昌在噴香港有許多分店，但這家最為知名.
泰昌餅家最為著名的要數蛋撻，曾的噴香港總督在這裏連吃5盒。蛋撻用鴨蛋黃制成，外邊的餅則與普通蛋撻分歧，有點相同於桃酥的材質，橫豎連一像不喜好蛋撻的我，都贊不停口。個頭頂年夜陸的一個半，而價錢只需6港幣一個. 噴香港老字號 著名的蛇王芬飯鋪 沿著泰昌餅家所處的擺花街，一向往前，左邊會有一個往下的路，順著這條路，路雙方依然是各類各樣的噴香港美食。 著名的蛇王芬，被噴香港美食家蔡瀾所贊譽。招牌為蛇羹和潤腸飯。蛇羹是用蛇肉絲和雲腿絲等材質熬成。而潤腸飯則可以了解成香腸煲仔飯。
順著這條道一向往下，到達中環的地鐵站。持續往前走，是GUCCI、LV等奢靡品牌，周圍有家年夜型的H&M。旁邊就是噴香港著名的翠華茶餐廳。之前在旺角也有吃過翠華，不外不知道那家是快餐性質照樣山寨，滋味和這家完全沒得比。
重點推薦，翠華的鹿兒島秘制豬軟骨米線。豬軟骨熬得出口即化，更牛的是所用湯底，由因而秘制，完全喝不出來原材料的構成，然則滋味異常鮮美。 |
市場價：NT$ 860
