香港美食文化之海鮮特色

南丫島

南丫島是周末休閑的勝地。島上沒有汽車，闊別塵囂。清新的空氣、時髦的沙灘、美味的海鮮及野趣盎然的遠足遠足，都令這小島非分特別誘人。南丫島上的重要步道，將索罟灣與榕樹灣的兩條重要村莊毗鄰起來，步道穿過海濱浴場及野蔬農地，沿途風景娟秀，讓人依依不舍。遊人多群集在洪聖爺泳灘及蘆須城泳灘，適意地洗澡陽光，享用碧海金沙之美。 榕樹灣會聚了很多供應西式佳肴及亞洲美食的小餐館，還有酒吧及手工藝精品店。索罟灣則有很多高蹺式露天餐館，修建在海灣之上，搭客紛來沓至品味海鮮美食，辣椒炒螃蟹、蒜泥蒸蝦、酥炸鮮魷魚和姜蔥蒸魚都極受迎接。

長洲

長洲，望文生義，解作“長長的島嶼”，小島呈啞鈴狀，面積只要2.4平方千米。長洲盛產豐腴海鮮，極品海鮮四時可嘗。東灣是熱門泳灘，由渡輪碼頭動身，只需15分鐘步程便可到達。灣上屹立著青銅器時期石刻，估計距今已有3,000年歷史。位於東灣與不雅觀音灣之交的長洲風帆中央，是1996年亞特蘭年夜奧運會滑浪風帆金牌得主李麗珊昔日的演習場。沿著東灣往前走可到達不雅觀音灣。長洲於每年陰歷四月(公歷的4月或5月)會舉行長達一星期的寧靖清醮節慶活動。寧靖清醮已有近千年歷史，旨在撫慰被海盜殘殺的長洲居平易近的亡靈，排場昌年夜，飄色會景巡遊和北帝廟前的搶包山比賽，更是全部活動的高潮。