香港小吃：魚蛋

    【咖哩魚蛋做法】
    1、青、紅椒洗凈去籽，切成溝通人人的方塊，洋蔥一部分切成溝通年夜的方塊，另外一部分切成碎粒。
    2、鍋下油爆噴香洋蔥粒。
    3、倒入清水，放入咖喱塊。
    4、煮至咖喱塊熔解，放入魚蛋和炸魚蛋，然後倒入椰漿。
    5、熬煮至魚蛋和炸魚蛋熟透，倒入青、紅椒塊拌勻。
    6、再倒入洋蔥塊拌勻。
    7、微煮一會，把咖喱魚蛋、青、紅椒片、洋蔥片用竹簽串起便可。
    【商號推介】陳記魚蛋王
    【商號地址】深水埗欽洲街114號
    【若何去】乘坐公交在深水埗站下車，走340米即到。
    【食客點評】
    1、明天的年夜辣不太辣，但夠噴香口惹味，辣椒的余勁缺乏，火辣的感受出口即過，假設不求強辣，實際上是不錯的，魚蛋質素照樣差不多，普通到不可，推敲到只賣五元，很OK了
    2、此店的辣醬汁是較稠，噴香料味重，可吃到一些微碎的配料粒，醬汁滋味實在實際上是較特殊，魚蛋質感較實、偏向硬身的，彈性不錯，配上特殊的醬汁，頗惹味。