噴香港餐飲展開幕 生意易談成
噴香港中通社9月6日電 (記者 木杉)亞太區首屈一指的低級餐飲展――噴香港餐飲展6日在其間開幕。有業內人士泄漏顯示,由於展會內的生意雙方都是專業人士,生意對比隨便馬虎談成。噴香港餐飲展 主辦方之一的噴香港商業生長局泄漏顯示,今屆噴香港餐飲展比客歲的範圍逾越1倍,匯集了世界各地最好的供應商,供應眾多的餐具、玻璃器皿、烹飪設備、手藝、室內擺設、及酒精飲料等,為港澳及亞太區餐飲及酒店幹事業一年一度最註視盛事。 會場內,既有閒適的一面,亦有劇烈的一面。展會內更舉行了啤酒年夜賽,與普通的斗酒分歧,這個年夜賽考驗的是侍者的專業技能,包含由洗杯、倒酒及泡沫高度等9個步驟評分,獲勝者將赴阿根廷列出世界年夜賽。比賽有噴香港20多家酒吧參與,只見侍者一邊敏捷的清洗羽觴,一邊當心翼翼的倒啤酒,最後瀟灑的刮去溢出的泡沫,就像在完成一件藝術品普通。 展會的另外一個奇特的地方就是供應多個專業講授班,包含品酒、刀功及廚藝等講授班,為業內人士供應培訓及分享經歷。 作為著名的漁港,噴香港的海鮮滋味相信令旅客依依不舍。有見於此,主辦方亦同期舉行亞洲海鮮展,是亞太區域和噴香港最受註視標海鮮產品商業盛會,在此批發、餐飲幹事、分銷商得以與來自世界各地的鮮活、冷凍和包裝海鮮產品和幹事供應商豎立聯繫 |