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劉嘉玲香港熱蒲酒吧豪飲豪食在TAPAGRIA

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    劉嘉玲噴香港TAPAGRIA酒吧|
    【TAPAGRIA酒吧年夜廚】
    至於年夜廚 Quim Herná ndez，是劉嘉玲一次往西班牙觀光，有時到訪他在巴塞隆拿的餐廳，很瀏覽他的手藝，誠意約請來港開店。 Quim銳意打造氣氛輕鬆的 gastrobar，餐牌內六十款 tapas，不會只要通衢的西班牙奄列、蒜蓉蝦，更有將牛仔肉、黑毛豬肉及洋蔥醬手打成漢堡扒的 50/50迷你漢堡包、高溫煮脆皮乳豬等。 Quim亦講求食品賣相，用食用花及醬汁點綴，賞心好看。

Quim曾效力 El Bulli、 Add Ampundi及 Reno等多間米芝蓮餐廳，後來於巴塞隆拿自立門戶，亦獲米芝蓮車胎人推介。

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