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top.8:澳門三元粥品 澳門三元粥品鎮店之寶：三元落第粥 澳門三元粥品食家推介：金銀丸粥 澳門三元粥品產物引見：供應三十多款廣式粥品，只做早市及晚市，上午十一時至早晨七時不營業。 澳門三元粥品營業時候：周一到周日 08:00-11:30, 19:00-00:30 付款體式格局：只收現金 溫馨貼士：下單時，必須先指明是否是要到場鮮蛋，否則徒弟只會放入蔥花。三十余年老字號。門口年夜年夜的一個粥字,正是美味的符號.走到福隆新街,是澳門人盡人皆知的粥品店。
美味鮮肉丸加蛋粥。還沒坐下已聽到鐺鐺聲,細看之下正本是徒弟打肉丸的聲響,徒弟以非常快的速度,打出近似圓球形的豬肉丸, 老板鄭師長教員說他們肉丸美味的竅門,在於新穎二字。他一概不用硼砂粉,是以肉丸出口較軟,肉質堅固。而粥的噴香滑,就來自湯碗底的生雞蛋。當徒弟將滾燙新穎的肉丸粥倒進碗內,一拌,如絲的蛋花便告出現,令正本已綿軟的粥更添噴香滑。「這是外公教我的。」 鄭師長教員說,上一代的伶俐結晶,培養栽種提拔了這一代的光輝。 |
市場價：NT$ 383
