【台灣篇】
隨著新一批台灣自內行試點城市的開放,相信愈來愈多的人會選擇到台灣旅遊。說到台灣旅遊,讓人印象最深的就莫過於它的夜市美食了!
聽說不到台灣夜市,就稱不上到過台灣旅遊,而說到全島最知名的小食,夜市也是必去之所。不管台北、台中、台南乃至是台東,由北部到南部,台灣每個城市幾近都有紅火的夜市,那無疑是台灣文明的縮影,在夜市中不只供應各式小吃,還有各樣珍奇貨物,如衣服、書包、鞋子、工藝品、鐵器,還有一些小遊戲等,總之,在那邊你能找到濃郁的地方特點與地道的鄉土原味,逼真地融入到淺顯的台灣社會中。
而台灣浩大夜市中,屬士林夜市的名聲最年夜。
士林夜市必嘗美食:
士林年夜香腸
地址:士林市場內
店內特點:年夜腸包小腸
士林夜市獨有的特點小吃,也只要到那邊才吃取得,可說是士林夜市的美食地標之一,第一家首創的升記士林香腸已有38年歷史。年夜腸包小腸利用糯米腸煎至金黃中央瘦語夾入小香腸而成,是台灣最具特點的小吃之一。
年夜餅包小餅
地址:士林市場內
店內特點:紅豆餅、綠豆餅、花生餅、咖哩餅
年夜餅包小餅可說是士林夜市最著名的小吃,做法是在年夜張面皮中包小油酥餅,內餡則分甜鹹兩種,甜的有豆沙、芋頭、棗泥等,鹹的則有花生、咖哩等,吃起來外Q內酥,風味相當奇特。
苦茶
地址:年夜南路49號
營業時候:07:30~23:30
店內特點:苦茶、涼茶
這家既花俏又鄉土的苦茶攤,為40多年的老店;其苦茶為遵守7代祖傳古法秘方,采取36種中藥材費時煉制而成,純粹道地沒話說,還依苦味分為普通苦、特級苦、超級苦,嗜苦的顧客可在此“苦到最高點”,相當過癮。 |