港式燒味 現在上海也有成行成市的茶餐廳,賣港式燒味的店子也多極了,惋惜好吃的講不出一兩間,到噴香港必定要吃那邊的燒味,午餐吃個燒味雙拼飯,並一盅老火湯,日子異常感人。李歐梵師長教員昔時從旅占多數年的美國,轉到噴香港定居的時辰,曾對港式燒味雙拼飯贊不停口。帶孩子吃飯,那個叉燒一向年夜受好評,切雞、油雞、燒鵝、燒鴨,色色都贊。上海的三黃雞,北京的烤鴨,假設擔任做的話,其實也是不輸給港式燒味的,惋惜的是,我們都沒有好好在做,所以,愈來愈難吃。 港式飲品 港式飲品千奇百怪無所不有,噴香濃咖啡絲襪奶茶繾綣鴛鴦,檸檬水檸檬茶好立克阿華田朱古力,杏仁霜西洋菜蜜檸檬菜蜜,檸檬可樂鹹檸檬雪碧利賓納,柚子蜜柑桔蜜紅豆冰菠蘿冰,花樣其實多。這些港式飲品,我年夜多無甚快樂愛好,由於我根基上不喝冰的,亦不愛喝甜的,所以,就沒法捧場了。然則港式奶茶是唯一的破例,不外也只限熱飲,冰的,我也照樣瀏覽不來。港式奶茶勝在真是噴香濃,跟英國人那種奶茶比起來,英國人那杯茶是半闕小調,而港式奶茶,則是重金屬搖滾。那種濃郁,自己家裏很難調弄,必定要到茶餐廳裏才有得喝。噴香港奶茶幾近每家都做得很好,歷來沒碰見過清湯寡水的港式奶茶。 還有許多小吃小喝值得說說,好比蛋撻,熱騰騰的,才兩塊半一個,比上海便宜比上海好吃很多;好比火龍果,新穎精神,三塊錢一年夜枚;好比鮮榨的蔬果汁,特殊是甘蔗汁。 |