您好，歡迎來到HopeTrip旅行網！
我的帳戶
|
WeChat我們
關註HopeTrip
關註有好禮
WeChat號：hopetriphk
WeChat名稱：hopetrip旅遊網
| 幫助中心 | 收藏網站 | 線上客服
HopeTrip>旅遊資訊中心>澳門>澳門美食地圖>澳門美食快報>美食-澳門燒肉DIY

美食-澳門燒肉DIY

收藏 列印 糾錯 瀏覽次數：0 0人參數
分享到：
 

澳門美食,澳門燒肉,澳門DIY,2014美食澳門燒肉DIY,澳門2014旅遊美食,2014澳門美食快報,美食澳門燒肉DIY,澳門美食澳門燒肉DIY,澳門旅遊美食攻略,美食澳門燒肉DIY相關點評,美食澳門燒肉DIY相關評論,澳門美食攻略

澳門燒肉

主料：
豬五花肉一塊
配料：
    五噴香粉，鹽，小蘇打，少量油，另需竹簽幾根。
建造：
1、五花肉放入滾水中，煮至七八成熟，撈起過冷水。
2、肉皮向上，用竹簽密密地紮上小孔。紮的越多越好！那樣烤出來皮才會酥脆。然後，用刀刮凈表皮，塗抹上精鹽和小蘇打，便於肉皮入味和熟後松化。
3、將肉反轉，每隔2厘米，深深切一刀，不要斷！目標是隨便馬虎入味，防止變型。然後，在刀口和肉的外面抹五噴香份、鹽。最後，在肥、瘦肉之間拔出竹簽，定型加固。
4、入味兩小時，同時又把肉皮的水分晾幹了，用錫紙包住瘦肉部分。
5、烤箱預熱250℃（高低加熱管的小烤箱），中層年夜約35分鐘。會聽到肉皮響起“啪啪”的聲響，表皮的黑焦有液化景象，肉第一次出爐。
6、肉塊取出稍涼，用刀地將皮面焦黑面刮去。然後塗上一層油，放回烤箱回爐約10分鐘。拆去竹簽，完成！
網站首頁 資訊首頁 澳門產品首頁 澳門資訊首頁
[Hopetrip聲明]發表此文不代表同意其說法或描述，僅為提供參考信息。轉載請註明出處。
分享到：
收藏 列印 糾錯
已经输入0个字 我有話要說：
表情
最新點評(0)：
更多活動專題推薦
HopeTrip四週年Facebook分享攞特權
HopeTrip四週年邀請賞300
HopeTrip四週年邀請賞300！活動...[詳細]
HopeTrip四週年5折秒殺慶生
HopeTrip四週年5折秒殺慶生！精...[詳細]
HopeTrip四週年3折勁減慶生
HopeTrip四週年3折勁減慶生！Hop...[詳細]
攻略 美食 購物 活動 交通
母親節點過？澳門精選花式寵媽攻略大公開
【水舞間終於回歸啦】來新濠天地提前開啟五一小長假
2019燈光夜市之懷舊澳門夏日來襲
免費入場！澳門百老匯美食嘉年華來了
2019澳門銀河天浪淘園遊玩全攻略
全新澳門海上遊服務 搭高速觀光船暢遊半個澳門
澳門萬龍酒店周邊景點出行攻略
在香港澳門遺失通行證怎麽辦？這一招幫到你！
在澳門遺失通行證怎麽辦？有什麽方法能快點回大陸
澳門君心喜悅超值專案 多樣優惠任君選擇
  • 澳門門票
  • 澳門美食
  • 澳門酒店
  • 澳門通訊
  • 澳門交通
  • 澳門線路
  • 澳門租車
  • 澳門套票
  • 澳門特價
更多
澳門威尼斯人酒店貢多拉船票（電子票）
市場價：NT$ 383
NT$ 342起
澳門新濠天地水舞間-水上歌舞劇門票
NT$ 2161起
澳門粵通船務海上遊航門票（純觀光不含餐）
NT$ 318起
澳門新濠影滙魔幻間表演門票-大師魔法Mega Magic
NT$ 374起
澳門巴黎人「夢幻巴黎」歌舞表演門票
NT$ 755起
澳門旅遊塔360°下午茶含門票
市場價：NT$ 595
NT$ 454起
澳門銀河度假村群芳自助午餐
NT$ 663起
澳門喜來登盛宴自助午餐
NT$ 956起
澳門旅遊塔360°自助午餐含門票
NT$ 824起
澳門新濠影匯酒店星滙餐廳自助午餐
NT$ 603起
澳門永利皇宮酒店
市場價：NT$ 0
NT$ 0起
澳門新濠影滙酒店
NT$ 0起
澳門銀河度假酒店
NT$ 0起
澳門百老匯酒店
NT$ 0起
澳門威尼斯人酒店(度假村)
NT$ 0起
澳門CTM上網手機電話卡(面值50)-BEST預付卡
市場價：NT$ 201
NT$ 141起
澳門CTM上網手機電話卡(面值100)-BEST預付卡
NT$ 274起
香港往返澳門雙程巴士票-港澳快線（港珠澳大橋）
市場價：NT$ 616
NT$ 1446起
香港到澳門單程巴士票-港澳快線（测试）
NT$ 639起
香港到澳門單程巴士票-港澳快線（港珠澳大橋）
NT$ 639起
香港港澳碼頭到澳門外港船票-澳門噴射飛航
NT$ 603起
香港中港城碼頭到澳門外港碼頭船票-噴射飛航
NT$ 603起
澳門特價一日遊
市場價：NT$ 796
NT$ 731起
澳門豪華一日遊
NT$ 924起
澳門純玩一日遊(漫步游古城區+送觀光巴士票)
NT$ 1828起
澳門純玩一日遊(送威尼斯人威豐味自助午餐)
NT$ 1860起
澳門純玩一日遊(送澳門旅遊塔門票)
NT$ 1960起
香港-澳門跨境定制包車（經港珠澳大橋）
市場價：NT$ 23491
NT$ 15661起
澳門機場到珠海橫琴長隆24小時接送車
NT$ 2811起
澳門租車接送服務（七座）
NT$ 1406起
澳門-香港跨境定制包車（經港珠澳大橋）
NT$ 16866起
澳門-珠海跨境租車
NT$ 1820起
澳門君悅酒店住宿超值套票（含LINE FRIENDS主題展門票）
市場價：NT$ 4506
NT$ 3004起
澳門新濠影匯摩天輪+蝙蝠俠4D飛行體驗套票（電子票）
NT$ 844起
(送餐券）澳門「百老匯奇幻秀-黃金盛匯」-電子票
NT$ 249起
澳門新濠影匯魔幻間+摩天輪套票（電子票）
NT$ 1928起
澳門新濠影匯魔幻間+摩天輪+蝙蝠俠4D飛行體驗套票（電子票）
NT$ 2249起
澳門旅遊塔360°自助午餐二人餐券(電子票)
市場價：NT$ 278
NT$ 202起
澳門銀河群芳自助下午茶半價特惠
NT$ 393起
(10-12月優惠)澳門新濠天地水舞間表演門票
NT$ 458起
(送摩天輪)澳門新濠天地水舞間C區門票優惠
NT$ 468起
（HKD59售完即止！）澳門百老匯東京恐怖體驗門票
NT$ 251起