香港經典小吃流動雪糕車

　　噴香港的富豪雪糕在營業的時辰，都邑播放小約翰·施特勞斯的名曲“藍色多瑙河”吸引顧客。富豪雪糕車播放的藍色多瑙河多年來賡續陪同噴香港人生長，已成為噴香港人個人回想的一部分。

雪糕車起原

　　特德·德魯（Ted Drew）、何敬源和唐學元三人曩昔一路到英國旅遊後，便將雪糕車的意念引進噴香港。他們從1970年起取得了富豪雪糕的噴香港特許運營權，並於沙田火炭設廠，其時一杯軟雪糕的售價是0.5港元。明天噴香港的富豪雪糕具有14輛雪糕車，於港九新界各地行走。2010歲首年月，噴香港富豪雪糕已更名為“雪糕車”，英文名也改成“Mobile Softee”。

雪糕車外型及規格

　　行走於噴香港的富豪雪糕車，車身是白色，而車頂及車頭離別是藍色和白色，車身寫上“逐日新穎為你制作”的口號。噴香港政府對雪糕車有嚴厲的標準，遵照政府衛生條例，雪糕車上必須裝置一部軟雪糕機、一個洗手盤及兩個冰箱。由於每台車只要一部軟雪糕機，是以每台車只要一種口胃，平日是較公眾化的噴香草口胃。由於政府自1978年起停止收回活動小販派司，是以噴香港的富豪雪糕一向只能保持14輛車的範圍。