【港澳有哪些好吃的甜品店:澳門木槺布丁】 木糠,我們一聽想到就是木頭碎屑,不外哩,有一種甜品跟這個詞還很有關系呢,就是木糠布丁啦。那麽木槺布丁是否是就是在用木糠做的布丁呢?其實否則,本日,小編就來揭秘這個葡國飲食奇葩——木糠布丁。 木糠布丁是澳門的特點美食,就連被冠以美食之都美譽的噴香港和廣州都不曾見到。澳門的木糠布丁與葡撻並稱為葡國飲食文明的兩朵奇葩。相傳木槺布丁來自葡萄牙,後來葡萄牙人出來澳門以後,在這裏傳承和生長上去。現在,木槺布丁已成為澳門很有特點的甜品,特別是頂級甜品徒弟做的為優品。傳統的木糠布丁是用Cream作根基材料,加上其他材料分配滋味混攪、冷凍而成,吃的時辰在下面撒上一層瑪麗餅屑,而就是由於這一層餅屑看上去非常像木屑,木糠布丁是以而得名。 在澳門木槺布丁做得對比好的,小編感受有兩個店家。一個是莫義記甜品店,這家甜品店固然以做年夜菜糕著名,然則店裏的木糠布丁也很贊的喔,頗受好評的呢。其他一家就是專做地道木糠布丁的沙度娜甜品店。莫義記甜品店和沙度娜甜品店位於澳門的著名的官也街美食街,只需到那一轉就可以隨便馬虎找到各類各樣的美食。 假設你去了澳門,請記得吃上一杯木糠布丁,有多種口胃,回味著你心目中初戀的滋味吧。 |