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滿江紅 由來自四川的廚師主辦，多款辣油均自家製作，暖鍋的辣油又麻又噴香。 Toebe：凍凍地打邊爐，湯底一邊麻辣一邊雜菌。麻辣嗰邊逾滾逾麻，但又唔會頂唔順，好啱味，逾滾逾上引。雜菌嗰邊塬先只想用作中和嚇，但塬來都好正，自己菇的美味亦異常重，激烈推介開餐前飲過夠。 名川薈 固然既賣粵菜、川菜及麻辣暖鍋，但川菜做起來亦滋味正宗。 郭某人：附送所謂的「特式味碗」，卻是幾有心思，普通人打邊爐只會點辣椒豉油，這個味碗由幾種噴香料調味料配成，加些暖鍋中的麻辣湯，結果還算不錯，由於個湯真的有麻有辣，不是掛羊頭賣狗肉那種。 隨變 只要叁百多呎的川菜小店，除酸辣粉亦賣當地少見的麻辣燙，各類材料在麻辣湯中灼熟。 羊家兄妹：年夜年夜煲的...幾近要站起來才看到煲底...噴香辣麻味撲鼻...急不及待吃一口雞...雞很嫰滑...很入味...不外這個中辣就不算非常辣...但幾麻...麻得嘴嘴有點痺...這裡和我之前吃的雞煲有點分歧的是麻辣湯底對比多...是真真正正用來打邊爐的。 |
市場價：NT$ 876
