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【春節去澳門旅遊攻略：美食篇】 辨別於噴香港，澳門的美食是另外一番姿勢。除世界各地的美食瓊漿，器械方的地道小吃，在這裏都可隨時品味到以外，每逢節日，許多外鄉美食與新潮餐廳應景推出的特殊活動都契合了食客們的各類需求。到澳門，不但是為了文娛消遣，更是為了感觸感染這舌尖心上平寧樂不雅觀的生活生計立場。 1、貪吃葡菜 澳門菜就是澳門式葡萄牙菜。自17世紀葡萄牙人抵澳後，他們從非洲、印度、馬來西亞帶來的辣椒烤肉、咖喱、噴香料、蝦醬，在這裏配上新穎的蔬果、肉類、海鮮、家禽，再由巧手廚師用陳舊的葡式和西方獨有的體式格局烹飪出來，成為世上全球無雙的澳門式葡國菜。享用以後，令人齒頰留噴香，耐人尋味。典範的澳門式葡國菜有：馬介休球、葡國雞、非洲雞、釀蟹蓋、血鴨、免治牛肉、鹹蝦酸子豬肉等等。
推薦食處：沙利文餐廳。沙利文成立於1961年，是澳門最早的葡國餐廳﹐昔時曾有美食家喬裝成淺顯食客前來品味判定，餐廳更是取得匿名評選的國際性美食年夜獎﹐成為一時的美談。二層的餐廳布滿復古氣氛，見證了近半個世紀澳門的變遷。
推薦食處：年夜利來記咖啡室。全澳門最知名的豬扒包就來自他家，豬扒很年夜一塊，焦嫩可口。下午才開賣，逐日限量300個。奶茶超好喝，常常一個豬扒包、一杯奶茶便可以當一餐，吃得很滿足。 |
市場價：NT$ 383
