噴香港法式模範甜品店Paul Lafayet:
噴香港Paul Lafayet地址:噴香港尖沙祖河內道18號K11購物藝術館G23舖
餐廳種別 : 法國菜、外賣店、甜品飲料
人均花費 : $40以下
招牌出品:Craquelin Au Chocolat、Macaron、法式模範蘋果撻、法式模範焦糖燉蛋、拿破侖
甜品引見:坐鎮的甜品廚師曾於三星米芝蓮餐廳任務,用法國材料做正宗法式模範甜品,而且甜品新穎度高,逐日於土瓜灣工場只是少量建造,售完即止。
噴香港法式模範甜品店Paul Lafayet
噴香港法式模範甜品店Paul Lafayet 出品
Creme Brulee
Creme Brulee:招牌甜品,脆脆的焦糖衣下,就是一啖又一啖布滿奶噴香的布丁,布丁的質地這裏算是最薄,因該也叫滑吧,需然沒有日式布丁的蛋噴香,但這甜度恰好而且布滿雲呢拿噴香味的滑滑口感,可是我的"飛佛"。
噴香港法式模範甜品店Paul Lafayet 出品
噴香港法式模範甜品店Paul Lafayet 出品
Apple Crumble
Apple Crumble:面頭的脆脆可算一絕.經過一晚後依然脆口.而且布滿牛油噴香味,底下的萍果不算太酸,而且玉桂味也不太搶,成個甜品的甜,酸滋味做到剛恰好.
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