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 暑假序幕，市情人流如鯽。 【澳門日報往事】暑假最後一個周日曩昔，市情人流如鯽，搭客趕忙作最後沖刺。澳門八月飲食、手信業有約一成以上升幅，有信心下半年持續連結暢旺；惟批發業指今年暑假檔期比客歲未有顯著升幅，有感顧客花費慾著落，生意愈來愈難做。
港客飲食花費額增添 澳門飲食業連系商會副理事長馮健富泄漏顯示，6、7、八月祇有世界盃時期生意較淡靜，踏入七月搭客已陸續上升；惟暑假時期泰國和台灣等地觀光團在噴香港大力推行，加上本澳酒店房價較貴，導致噴香港搭客花費增添；好在邊疆搭客最早在澳“識飲識食”，作為增補。今年暑假生意比客歲上升5-8%，部分接近旅遊區的食肆相信有更顯著升幅，全體生意狀態都算暢旺。
不外，他指出，暑假檔期原材料價錢如調味料、年夜米、凍肉等都上升，員工薪酬亦較客歲調升。客歲受金融海嘯影響，今年食肆調劑價錢都較為慎重，今朝售價雖比客歲高，但仍未追及○八年岑嶺，有感今年運營壓力較年夜。
另外他提到，固然暑假檔期人資景遇尚算安穩，愁悶下半年隨著年夜型酒店項目陸續招聘，會再次拉緊當地人資，出現新一輪“轉工潮”。馮健富希冀政府預早統計本澳人資狀態，並延遲作出放置，如放寬飲食業聘請外僱配額，以趕及農曆新年搭客岑嶺期前招聘。
手信生意同比增兩成
有手信業者泄漏顯示，顧客買手信均勻花費額一向連結100-200元旁邊，暑假時期搭客量增多，帶動生意比客歲升10-20%。不外，由於各項原材料如肉類、糖油粉麵，和包裝的塑膠、紙製品等都離別上升5-20%不等。隨著原材料在分歧時段加價，發賣價亦調劑，但市場競爭年夜，售價比客歲上升不到一成。暑假事後踏入淡季，以今朝搭客量的促進，加高低月又有中秋月餅發賣，和歲尾預備把貨物銷往外地，估計今年發賣連結暢旺。
批發促銷銷情無欣喜
批發業方面，本月初已有很多店舖貼出“最後召集”或“最後年夜減價”等口號促銷。有批發業者泄漏顯示，該店每年都在暑假推出促銷優惠，惟今年未見欣喜，與客歲相若。另有衣履店擔任人吳蜜斯泄漏顯示，本月銷情固然比客歲上升，但升幅不算空想，比上月淡季升幅亦不算顯著，有感今年顧客花費意慾著落，以往每人花費約三百元以上，今年每人只購買一至兩件衣服，坦言生意愈來愈難做。 |
市場價：NT$ 383
