總統夫人必點 「大董意境菜」首度登陸澳門

    澳門年夜董意境菜：美國夫人訪華必點名菜，被視為雅致中菜範例的年夜董意境菜行將上岸澳門。在2014年5月17日至6月15日推行時期，凡蒞臨星際酒店「宴會廳」周末茶市的賓客，亦可品味到這些由年夜董首創的奇特佳肴，感觸感染稀釋於盤盞以內的意境美。
    澳門星際酒店一向本著「亞洲心」幹事主旨，努力為來訪賓客發掘最頂尖的味覺體驗。近日，星際酒店又一次與美食界俊彥結緣。廚藝名家年夜董(董振祥)應邀為星際酒店推出專屬品鑒菜單，這也是久負盛名的「年夜董意境菜」首度被帶到澳門。
    澳門星際酒店：￥1150起(立刻預訂)
    本次當選澳門星際酒店專屬品鑒菜單的佳肴，可謂集年夜董多年功力之年夜成，既包括了其最為聞名的「年夜董『酥不膩』烤鴨」、「董氏燒海參」等招牌美饌，也不乏「番茄脆菇沙拉」、「火灼和牛配黃牛肝菌」等適合在炎炎夏日品味的時令佳肴，可令賓客在飽享口福之余，領略個中妙趣橫生的意境。

鮮花椒熗加蚌MOP108元(位) 
 「希望人久長, 千裏共嬋娟」

    晶瑩剔透的球形冰盞，好像一輪皓月，完善地鎖住了象拔蚌的清涼口感。鮮花椒誘人的辛噴香，彰顯了蚌肉的鮮甜爽脆，令人耐人尋味。

番茄脆菇沙拉MOP38元(位)
「綠楊煙外曉寒輕紅杏枝頭春意鬧」