福隆新街特色小食店 阿星自制Fusion奶茶

    澳門福隆新街特點小食店推介:
    一天在福隆新街周圍閑逛時,不其然被一間富有葡萄牙風格的小店所吸引——以黃色為主調的「土生仔廚房」位處紅白相間的陳舊邁街,寧舍顯眼突出;步入店內又再一次感應意外,由於老板炮制的並不是葡國菜,而是自家制的奶茶,加上綜合列國風味的特點小食,感受就如吃盡全球!
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    阿星奶茶 MOP 12/ 打烤烏賊球串燒 MOP 18

阿星奶茶 MOP 12/ 打烤烏賊球串燒 MOP 18

    用噴香茅、檸檬葉、南姜、花奶和一些秘制噴香料煲煮而成，固然自家特制的Fusion 奶茶賣相淺顯，但勝在滋味奇特。
    手打的墨魚到場了馬蹄，彈牙中帶爽口，配上用豉汁、蔗姜等調制的醬汁，和噴香口的芝麻，提拔了墨魚丸的惹味度。
    老板兼年夜廚Mino，驟眼睇年數不年夜，卻正本已有7、八年的入廚經歷，早年曾在世界多個地方掌廚，集各地之所長，學得一身好手段，也相信「工字不出頭」，就這樣決意開鋪做老板。
    葡式烤烏賊 MOP 25

葡式烤烏賊

    烏賊等於魷魚，但超卓的地方是用欖汁、蒜頭、檸檬汁等調制的葡式醬汁，帶出魷魚的美味。
    非洲雞包 MOP 25

非洲雞包

    雞肉外面塗上一層秘制醬料，與濃郁的非洲雞合營得宜，還滲透一陣花生噴香，吃出了多層滋味。