“麻雀雖小,五臟俱全”,“豆丁”那麽小的地方也有很多值得一試的餐館。來澳門前最後做足作業,尋食自然事半功倍。澳門電台美味成寶節目掌管人馮健富師長教員便向記者推薦了一些老饕必到的地方。
旅客正午到達澳門,第一站可選在三盞燈區,坐十來元的士或在新口岸、關口等地方坐5路、10路車便可到達。這裏是華裔聚居的地方,保記的咖喱牛腩粉面、椰汁咖喱湯面、柬埔寨的豬腦雜豬雜面值得一試。
吃到七成飽以後,轉戰到氹仔手信街逛一逛,下午3點半前建議到達氹仔巴波沙前地的年夜利來記咖啡室。這裏一到下午就最早排著長隊,他們只為買一只豬扒包!這家叫做年夜利來記的西點店已有30多年歷史,固然店面不年夜,可出品的豬扒包卻遠近著名,除當地人外,噴香港人也常來這裏頂著烈日排著長隊守候。新穎出爐的豬扒包,配一杯噴香濃的、用瓦煲煮成的咖啡,相對是下午茶的一年夜享用。
守候豬扒包出爐時,可以先嘗一下這裏的魚蛋,配上秘制咖喱辣椒汁,風味奇特。假設買不到豬扒包,也能夠買秘制咖喱辣椒汁,每樽售價30元。
嘆完下午茶以後,可坐車到中區議事庭前地,走進噴水池斜對面的一條小路,別有一番洞天,外面藏著條美食街。杏噴香園甜品店、唐朝貢品甜品店等是嘆甜品的好行止,椰汁南瓜西米露弗成不嘗,僅售15元。
到晚受騙然要吃地道的葡國美肴,上文所說起的幾家葡國餐廳都相當不錯。至於宵夜,當地人異常喜好吃水蟹粥,位於氹仔的誠昌飯鋪出品的水蟹粥非常知名,85元澳幣一年夜窩,55元一小窩。其他,黑沙環區食街號稱不夜天,利蠔、海濱飯鋪也是宵夜的好行止。
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