澳門氹仔公雞 提起澳門葡菜,公雞可謂盡人皆知。氹仔官也街的公雞,停業至今經已20年,供應澳門地道的葡式佳肴。 公雞最令人印象深入的,有兩方面。一是其葡國菜的出品,連結水準,正宗葡國菜偏味濃,公雞既能將之保存,亦能調較至合適中國生齒胃,如功力稍差,便失蹤去原有風味,這一點公雞拿捏得不錯。 二是公雞的裝潢,相當特殊,氹仔官也街的公雞,由外面至室內與葡國的鄉下小屋一樣,菜式與室內設計都甚有家庭風味,在此品味葡國菜,別有一番情調。 公雞葡國菜 澳門氹仔官也街45號地下 電話:(853)28827423 營業時候:11:00—15:00 17:30—22:00 |