時代廣場對面的人民公社,是我每次來香港必到的一個地方,它號稱賣禁書,雖然這個很吸引我,但我每次進去也只是要杯咖啡坐著翻看著一些琳瑯滿目的禁書,吸取一下外來文化,填補一下被洗腦的嫉妒空虛,然後又進入下一場瘋狂購物之中。 其實這次到香港還有一個最重要的目的,就是這家位於銅鑼灣的松記糖水店。香港的一些吃店起的名字都比較普通,絕對不會為了小資或者文藝就起一個藝名,也很少用英文來證明自己的實力,簡單易記又帶著老街坊情懷的名字,卻吸引了無數吃客。 這間松記有好多間分店,我上次來也是因為走累了想坐下來喝杯糖水,無意中走到這裏來的,那次還要了個點心糖不甩,沾了花生粒的糯米又香又甜。 所以忍不住又在這裏駐足,其實也算是專門為它而來的,廣州也有港式糖水,山寨版的許留山現在已經更名為鄧留山了,滿記甜品也到處可見,但是我念念不忘的卻是在遙遠的杭州湖濱路上吃到的滿記甜品,先別說味道跟香港是否能比較,單是看到那招牌就讓我無比感動,大冷天的也進去要了一個楊枝甘露。 其實廣州的糖水跟香港應該區別不大,但是吃起來就是有點不一樣,廣州的糖水店已經變成了周街都可以見到的那些賣珍珠奶茶的奶茶店一樣了,成了城市的特色,但是香港的糖水店不一樣,就如這間松記,給人的感覺好像是一間茶餐廳,仍然保留了舊時香港的風味。 蘆薈珍珠是我每次都點的糖水,這些黑色的珍珠不知道是不是用來發酵做珍珠奶茶的珍珠,我以前也是超愛吃珍珠奶茶的,因為有珍珠在裏面覺得很有嚼勁,後來聽說喝太多奶茶脂肪會超標,就沒有天天站在街邊喝了,這碗蘆薈珍珠十分驚艷,當然我說的不是它的樣子,看上去它似乎很爽滑,但是珍珠吃起來有點澀澀的感覺,這種感覺非常美妙,放在嘴裏如同吃了一個瓜子,還會發出絲絲的聲音,加了奶的蘆薈珍珠就更加濃郁了,味道不會特別甜,我能一下子吃兩碗。 比較普通的一碗雜果西米,要說它的特別之處,就是水果特別新鮮。很奇怪,在內地就是吃不到這麽美味的糖水,哪怕是在大城市,哪怕是在跟香港毗鄰的廣州,那味道一經所謂的連鎖,就變了似的,所以如果你聽見一個女孩子山長水遠跑到香港來,就為了吃這裏的一碗蘆薈珍珠,請不要覺得奇怪,一旦你也嘗過之後,你也會做出這樣的舉動, |