築地腐皮蟹膏蟹肉 $28/2件 這款先將日本蟹膏混入味醂磨成蓉,再放在蟹棒上的腐皮壽司,蟹味濃郁。 海膽三味 $48/3件 天下立食壽司其中一款推介。分別放上鮭魚子、拖羅加日本大蔥切絲,以及海膽,3種款式各有滋味。 生蠔壽司 $40/件 小樽漁市場有百多款壽司、小卷、手卷等,花款多多,用料還新鮮、矜貴。這款法國白珍珠生蠔,以醋和鹽腌味,嫩滑鮮甜。 燒鵝肝壽司 $12/件 小樽漁市場的師傅先將匈牙利鵝肝燒香,再灑上黑椒、七味粉和京蔥等,入口甘香惹味,推介。 |
看起來很好吃的,嘎嘎 |