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香港品嘗鮮制手握壽司好去處推薦

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　　在超市或外賣壽司專門店的出品多是機制，入口還一陣雪藏味，飯粒還死實實。為了跟大家同享口福，小記嚴選 3 間即叫即手握的壽司店，以正宗日本米加上每日空運抵港的靚食材，讓你將鮮制手握壽司 Take Away !

香港品嘗鮮制手握壽司好去處推薦

　　特長火炙海鰻壽司 $22/件

　　海鰻先用鰻魚汁燒香，放上飯團後再灑上炒得香噴噴的芝麻和蔥粒，啖啖肉，極滿足。小樽魚市場出品。

香港品嘗鮮制手握壽司好去處推薦

　　稻荷吞拿魚軍艦壽司 $5/件

　　這款以吞拿魚配自制醬汁，再放入腐皮卷中的軍艦壽司，由師傅自創。

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　　牛肉壽司 $8/件

　　加拿大生牛肉，淋上日本柚子醋和灑上洋蔥，帶雪花紋的肉質嫩滑，$8一件，物超所值。

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　　築地腐皮蟹膏蟹肉 $28/2件

　　這款先將日本蟹膏混入味醂磨成蓉，再放在蟹棒上的腐皮壽司，蟹味濃郁。

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　　海膽三味 $48/3件

　　天下立食壽司其中一款推介。分別放上鮭魚子、拖羅加日本大蔥切絲，以及海膽，3種款式各有滋味。

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　　生蠔壽司 $40/件

　　小樽漁市場有百多款壽司、小卷、手卷等，花款多多，用料還新鮮、矜貴。這款法國白珍珠生蠔，以醋和鹽腌味，嫩滑鮮甜。

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　　燒鵝肝壽司 $12/件

　　小樽漁市場的師傅先將匈牙利鵝肝燒香，再灑上黑椒、七味粉和京蔥等，入口甘香惹味，推介。

香港品嘗鮮制手握壽司好去處推薦

　　左口邊火炙壽司 $6/件

　　甘豐壽司的壽司款式多達50款，包括火炙壽司、手卷、卷物和軍艦壽司。這款用上日本入口、油分比較高的比目魚裙邊，灑上柚子鹽，用火燒一燒，又香又滑。
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最新點評(0)：
  • 2014-05-05 00:36 遊客 發表：
    看起來很好吃的，嘎嘎
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