美食第三站:鏞記
鏞記在香港已有六十年的歷史,以燒鵝聞名,由第一代甘穗輝老先生開始創業,四十年前兒子甘健成加入開拓行列,其中出名的已不只是燒鵝這道名菜了,期間創出塘西風月宴、射雕宴、華清滿漢,獲獎無數,還被美國“幸福雜誌”評為“世界十五大最佳食府”。
第四站:最牛的“九記牛腩”
一家在香港很出名的牛腩面店,50年歴史的"九記牛腩"首創清湯牛腩!
但一般遊客是很難找到,這店非常招積,中午12點半前不開店,因牛腩每天新鮮回來,早上開始煮至中午,3點前不做外賣,因太多人堂吃做不了外賣。晚上5點半前才有河粉賣,晚上7點15分至8點半休息晚飯,9點後只有伊面及米粉,10點半後只賣米粉,11點半關門,假期也休息。
只有牛腩賣沒有其他品種,分普通腩,爽腩及咖喱腩,20元一碗牛腩粉面,50元一碟整爽牛腩,最正的牛腩清湯8元一碗,一點味精及香料也不加,牛肉味濃,喜歡吃牛腩的人一定要試!!!
湯頭據說是用一、兩百斤的牛骨加上十幾種中藥熬制而成,看起來清淡,入口卻濃郁香甜。光顧的客人中有很多甚至是開著車從很遠的地方趕來的,連梁朝偉、劉嘉玲以及哥哥張國榮都曾經是店裏的常客呢。
第五站: 永樂園(日買三千只的“熱狗包”) |
中環有這麽多好吃的麽?下次去一定要試一下 |