 第三天，我們決定嘗嘗正宗的葡撻，到澳門一定要嘗嘗葡式蛋塔，還記得好多年前澳門蛋塔層經席卷全台，大家都在瘋蛋塔但來到澳門吃到真正的澳門葡式蛋塔後會發現怎麽跟在內地吃得如此不同！我就直說了，澳門的蛋塔比較好吃！塔皮較紮實與酥脆～ 這次吃的是安德魯蛋塔，這安德魯蛋塔的誕生年是在1990年是由英國人安德魯在1979來到澳門，他在1989年開了安德魯餅店澳門特別行政區還頒授旅遊功績勛章給安德魯呢！安德魯在2006年去世，目前餅店是由安德魯的妹妹在管理而另一家也很有名的瑪加烈餅店，其實是安德魯的前妻，在離婚後自行開的神奇的是，瑪加烈餅店的招牌風格和安德魯滿像的@_@且其前妻將秘方賣給了肯德基，瑪加烈蛋塔我沒吃到，所以沒辦法做比較:S不過我想既然要吃，就吃始祖安德魯吧！若下次你們有去吃再告訴哪家的蛋塔你比較喜歡吧：Ｄ 安德魯其實是餅店，也有賣很多餅跟面包～但大部分人都是為了蛋塔來蛋塔的價格是單買一顆MOP 8(約台幣30~31塊)若買一盒內有6個，優惠價是MOP 45我在這裏有先吃了一個，因為當天就要回內地剩下的就帶回內地，隔天早上烤一烤當早餐吃起來竟然還是像剛出爐的一樣在澳門一碗來一客要快台幣40，相較之下蛋塔並不貴耶！ 最早的蛋塔發明人是葡萄牙裏斯本修道院的修女，在18世紀時但是把葡式蛋塔帶到澳門的是安德魯，不過安德魯有將其改良把糖減少並用英式奶黃餡。 |
