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澳門的美有一種獨特姿態，它有著東方市井的親切和殖民地時代西方世界的矜持優雅。甚至無須刻意尋找，當你走在澳門並不寬敞的大街小巷上，獨特的歐風建築和中國小築都讓人心情蕩漾，無法自拔。 
澳門一直是我很喜歡的一座城市，最深愛的莫過於這座城市的包容性，獨特的西方風情與中國優雅兼容合並得非常完美。 介紹我一下們落腳的地方「皇都酒店」！雖然皇都酒店稱不上是澳門頂級酒店，但是它可是和這裏的世界文化遺產一樣，具有不可抹滅的價值與意義，因為它可是全澳門第一家五星級酒店呦！可想而知，當年的皇都有多風光了！從酒店的外觀，其實看不太出它的年紀，因為仍然保持得非常新穎，簡單的建築設計與用色，讓它散發優雅的氣息，和位於附近的歷史城區剛好相互輝映，走進接待大廳可以發現，它仍延續了一貫的高雅風格，明亮的采光和光潔的大理石地板再搭配尚歐風沙發。 進門囉！雙人房裏是兩張三尺半寬的單人床，好處是睡覺時可以不互相幹擾，按照慣例，先來試試床鋪的彈性如何，嗯嗯~~軟硬適中，完全不用擔心隔天醒來會腰酸背痛，都在外頭闖蕩，不過，就因為身體疲憊，所以更需要能放松精神和身體肌肉的舒適環境，呵呵！皇都酒店確實符合我們的需求。  飯店住宿有附自助式早餐，餐廳內的餐點有中式、西式、粵式等等，選擇性多，小面個人則是比較吃得習慣這裏的西式餐點，而且從餐廳望出去，視野遼闊。 腦袋瓜在這片市景和豐盛的早餐中慢慢甦醒，既悠閑又愜意，感覺實在很不錯哩！在這裏吃到的西式餐點口味和在內地吃到的差不多，所以接受度頗高，當然，除了這些已經料理好的自助式餐點外，還有一些是現點現做的，例如到哪兒都受歡迎的歐姆蛋！對了！小面建議飯店裏的自助式早餐可以盡量吃飽一點，因為澳門當地的餐點不見得我們吃得習慣，呵呵！ 澳門旅遊的第一個早餐雖然讓我感覺很不錯，但是這趟旅程我想我應該是啟動了我胃裏的那個開關，既然吃開了，那就要繼續的追加下去，往下一個「美食」前進吧！ 在澳門，有些地方讓我覺得象是在內地，有著許多的老舊公寓、高樓，轉個彎，又不小心踏進了澳門的歷史城區之中，黃色的建築物在這裏到處都見得到，葡式風味的建築物讓我覺得這個城市好可愛。有的時候街道上突然就出現了這種樓梯。  中午的時間，「議事亭前地」擠滿了人，要好好拍張照片都有點困難，只好先拍這棟很有風味的「GIORDANO」給大家瞧瞧。在新馬路對面的是「民政總署」大樓，於1784年修建至今，陸續經過了幾次的整修，為世界遺產澳門歷史城區的一部份，巴洛克式建築註入了新古典主義的建築風格，布滿葡式青花瓷磚的墻面顯得特別有歷史的痕跡，如果時間充裕，在這裏每周六、日的下午3點及4點35分，有2場免費導覽的服務，將更詳盡的介紹。  民政總署的對面，有一棟更漂亮的巴洛克式建築吸引了我，這是位於1869年建立的第一個「郵政局」，華麗的歐式建築在現代化的都市中顯得特別顯眼，也很適合在這裏留影。 假日的下午，人很多很多，我們被安排到2樓的小桌子用餐，招牌的「雙皮墩奶」20元(約台幣74元)，可選凍(冷)或是熱的，另外一道招牌是「巧手姜汁撞奶」22元(約台幣81元)，只有熱的，而我們造訪澳門的當天天氣雖然不熱，但還真沒有人想點一碗熱的姜汁撞奶阿！ 假日的下午，人很多很多，我們被安排到2樓的小桌子用餐，招牌的「雙皮墩奶」20元，可選凍(冷)或是熱的，另外一道招牌是「巧手姜汁撞奶」22元。只有熱的，而我們造訪澳門的當天天氣雖然不熱，但還真沒有人想點一碗熱的姜汁撞奶阿！ 義順牛奶公司擁有五代祖傳秘方、牧場自產鮮乳，這碗「雙皮燉奶」，其中雙皮的名子是因為燉奶的上層凝結著兩層的乳脂而來，制作方式主要利用鮮奶加入蛋白、糖後蒸煮使其凝固而成，嘗起來就象是比較清爽的奶酪一般，再仔細一點品嘗，你會發現燉奶的口感又比奶酪更為細致一些，這主要是因為使用蒸煮的方式制作得來的優點，而我們常吃到的奶酪除了使用的鮮奶外，還會加入鮮奶油，使用植物膠或動物膠使其凝結，或加入少許蛋白烘烤，口味上多少有些相近，但卻沒有蒸煮出來的細致口感，我想這是其中的差別。 來到澳門品嘗的第一個「豬扒包」，雖然這不是義順牛奶公司的強項，但出自於味覺上的好奇，我還是點了。在澳門，每個地方的豬扒包還是有些不太一樣，這豬扒包外皮要使用法國面包或是波蘿面包，內層的豬肉腌制後有些店家用烤的，有的用炸的，還有的又烤又炸，這份豬扒包給我的印象雖不夠出色，但也讓我更加期待澳門有名的「大利來記」豬扒包了。  來到澳門，除了看表演、賞古跡、吃美食，這次我們還來了趟小小的登山之旅！從「皇都酒店」旁的陡坡往上走去，約莫20～30分鐘就可以攻頂啦～～當然這次登山的目的並不在於健身，而是想去看看「東望洋砲台」以及號稱是「世界之最」的纜車勒！（呵呵！所謂的世界之最，是因為它是全世界距離「最短」的纜車啦） 其實說是砲台，但這一區還包含了聖母雪地殿聖堂和燈塔，不知道是不是因為適逢星期一，所以感覺遊客不多。這一天，剛好遇到一對新人來這兒拍婚紗照，多了我們這群遊客在旁偷瞄，不知道有沒有讓他們緊張萬分哩！呵呵！不過，經過小面在旁觀察的結果是，我覺得內地的婚紗應該拍的比較好喔～～ 東望洋砲台之所以位於這裏，實在是因為這裏是全澳門最高的山（東望洋山），所以是占有制高點的優勢，在陽光照射下的砲管整個金光閃閃，雖然已不見它當年的英勇，但從銹蝕的痕跡與雕朽的木架可以想見它曾立下的赫赫戰功。從東望洋山頂望去，澳門島的景致盡收眼底，新葡京與旅遊塔更是顯而易見的兩個標地。  白天的新葡京少了的璀璨燈光，但是金黃建築外墻還是隱約地反射出它的低調奢華。 到囉～到囉～我們一心期待的世界之最纜車到囉！不過在我們抵達的同時有就是我們美夢幻滅的時刻。眼前這個告示牌，狠狠的敲碎了我們的心！星期一是纜車維修保養日啦～～竟然、竟然沒有開放！這個事件告訴我們，旅遊前一定要多做功課……  好吧！旅行中免不了會遇到突發狀況，別讓這小小插曲影響了心情，接著就帶大家去「媽祖閣」拜拜求好運～話說這媽祖閣的超人氣一點也不輸內地的龍山寺或紫南宮耶！男女老幼穿梭其間，好不熱鬧啊！  在媽祖閣還可以看見這種一圈圈由下往上環繞燃燒的香，而且是一串串吊起來的呦！該怎麽說呢？小面猜想其含義應該是希望自己的心聲能盤旋而上、直達天聽吧！ 其實它還讓小面想起小時候家裏點的蚊香哩！只不過是大了很多號。 如果大家到澳門來玩，不妨撥一點時間到媽祖閣走走，感染一下這裏的祥和氣息，還可以順便祈求旅程平安！ 來到澳門，除了白天可以去逛逛歷史城區外，晚上則可以享受這裏的另一番奢華景象，對於澳門來說，娛樂事業是它們的一大發展支柱，除了發達的博奕事業外，對於一些周邊的聲光表演也是極其講究，而且最大的好處是，有很多都是「免費」的呦  以往都只是在電視機前看到這棟「葡京娛樂場」，現在親眼目賭，更覺震撼！通常我們都會在面對大山大水時而覺得自己渺小，小面站在這棟建築前竟然也有相同感受，不是因為這棟建築物太龐大，而是因為它的光芒實在太醒目、太華麗，這棟則是「新葡京」，如果仔細觀察，可以發現它的設計其實一點也不馬虎，呈現出來的不單單只是「俗不可耐的暴發戶」形象，即使是閃亮亮的外觀，也不會影響到它的格調 不過這裏不是今晚的目的地，我們的目的地是位於新葡京旁邊的「永利酒店」，和葡京比起來，「永利酒店」的外觀顯得樸實許多，然而卻也是另一種低調奢華的展現。從這個角度欣賞這一區的繁華璀璨，就是這般紙醉金迷的景象吸引了無數尋樂、滿懷掏金夢的人們！ 開始了！開始了！永利酒店的水舞表演開始囉~~每晚，在永利酒店的前庭水池都會定時展開水舞表演(不管看幾場，完全免費)，時段不同，配合的背景樂也不同，當然，水舞的呈現方式也就不同，時而優美、時而強烈，一道道的水柱隨樂搖擺，仿彿具有生命一般。 除了音樂效果，燈光效果也是不能少的  咦！就在水舞落幕、心情還沉浸在剛剛的感動時，我們一群人就又匆匆地趕到下一個地點~~走進永利酒店！地點位於永利酒店的一樓，這裏也有不容錯過的震撼演出呦！(而且一樣是零花費) 等待表演時間到來之前，此時只見到頭頂上的圓弧設計，金碧輝煌的大型立體雕刻非常吸睛，仔細觀察後可以發現，整幅立體雕刻的主題即是中國的十二生肖！唯妙唯肖的雕工讓這十二生肖看起來充滿生命力，栩栩如生的表情及動作令人印象深刻！不過！只見大家擡著頭猛瞧這十二生肖天花板，卻也透露出納悶的神情！到底是什麽表演呢？而相對於天花板上的十二生肖雕刻，眼前的地面上則是一個突起的圓球狀設計。 忽然！表演開始了！只見剛剛閉合著的十二生肖天花板，現在竟然緩緩打開，它竟然......竟然可以打開！逐漸開啟的天花板出現炫目的光影效果，難道這不停變化的光影效果就是整場表演的高潮了嗎？當然不！繼炫目的光影效果之後，一盞巨大而光采奪目的水晶吊燈緩緩而降，好美啊~~這一幕美景著實令人驚艷相信在場很多人已經是看得目瞪口呆，但是驚喜絕不止於此。 不僅僅是天花板打開而已，連剛剛突起的圓球狀地板也緩緩裂開了！驚嚇、驚艷、驚喜，一瞬間，我不確定自己的感覺是什麽，唯一確定的是這些奇景真的在我眼前呈現。  此時，裂開的地板底下漸漸地升起了一株金黃色的「吉祥樹」，這場「開天辟地」的表演創意十足，也讓我們見識到自然以外的人工的之美，大推！建議若有機會到澳門一定要去欣賞這場零花費卻價值連城的表演連看兩場免費的精采表演，真的有「賺到」的感覺，其實除了永利酒店，在澳門還有多地方都有免費的演出供遊客欣賞，也算是一種另類旅遊服務，若要省荷包、聰明遊澳門，就一定要事先做好功課，保證滿載而歸！ |
