前往大三巴的途中會經過玫瑰堂,玫瑰聖母堂的外墻,采明亮的鵝黃色為主色,高聳挺立的屋頂仿彿直接通向天堂,這是典型的巴洛克式風格,大型的百頁窗體,為南歐風情的重點特色,相較於澳門其他教堂,板樟堂的神龕身形巨大而莊嚴。走進大門,門上精雕各式不同的圖案,優雅而細致,室內延續著外墻的鵝黃色,十八世紀巴洛克式裝潢,在細小處巨細靡遺。 途中看到朋友推薦好多次的黃枝記,立馬進去試試,有半個世紀歷史的黃枝記雲吞面,其創始人黃煥枝(東莞人)於四十年代到廣州,向同裏黃景棠公學習竹升打面技能。而黃景棠公乃師從花縣名師,故能得面藝三昧。黃枝記粥面店共有兩家,總店在十月初五街上,營業時間是下午3:00至淩晨1:30,分店在議事亭前地噴水圓環旁,營業時間是上午8:00至晚上12:00,想品嘗黃枝記粥面店美味的,要註意兩家不同的營業時間喔!我去的是議事亭前地上的分店,比較順路及方便。 鮮蝦雲吞面,MOP21元,湯頭鮮美,有滿滿蝦子的海洋鮮味,與一般台灣傳統在吃餛飩湯使用的大骨頭湯頭完全不同,那內餡飽滿的雲吞更是美味,每一顆的雲吞都包著一整只的蝦仁喔,蝦仁吃起來很Q很彈牙,感覺非常紮實又新鮮,一顆顆的雲吞同時再舀上鮮美的湯一起送入口中,真的好好吃! 招牌蝦子撈面,MOP29元,上面滿滿棕色的就是蝦子,也就是蝦卵啦!可以先攪拌後再吃,那面吃起來香Q有咬勁,但也許是個人口味問題,覺得這蝦子撈面腥味重了點,不過因為這道是招牌,若是許多人一起去玩,可先點一盤看是否喜歡這味道,再考慮是否要點這招牌蝦子撈面!這分店就是在議事亭前地,人來人往的澳旅遊中心旁!來到議事亭前地,建議來這裏吃吃看喔! |