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澳門，一個彈丸之地，一個印象中博彩業發達堪比拉斯維加斯，而旅遊、購物、美食之行總是受到香港牽制的城市。很久以前來過幾次澳門已經沒有印象了，因為停留的時間太短，幾乎沒有了記憶，帶著這份快要褪盡的記憶，懷揣厚厚一刀幾乎都是美食的功略，踏上了這個中西文化沖撞著並又和諧地並存著的城市。 這趟是我第一次出發來澳門旅行，今年原本想計劃跟朋友找個假期來澳門度假，三天兩夜的澳門旅行精彩萬分，除了品味在地美食也分享一些觀光客顯少到達的景點，這次美食囊括了平民小吃與米其林餐廳，三天兩夜就簡單記錄一下旅遊行程。 近二小時飛行後先到《澳門美高梅酒店》Check-in，對於澳門渡假酒店的豪華氣派早已聞名很久，有機會至少一定要來感受一次的啊。這次入住澳門美高梅(MGM)酒店，，位在澳門半島臨海地段，酒店含概娛樂場所，有各種形式博奕遊戲，可以試一下手氣，澳門美高梅樓層約有35層，包括客房、餐廳、酒吧、休閑娛樂區相當氣派豪華。澳門和香港一樣屬於無地震區，建築大都蓋的很細長，對於處在常地震的台灣來說不可能有這樣的建構。 接待大廳寛敞明亮，澳門美高梅以金獅為標誌，金碧輝煌，顯得氣勢磅礡。  進入一樓天幕廣場時，這一幕看的所有人瞠目結舌，美呆了捏~~~，仿彿進入水世界，光影水世界水族箱足足有八米之高，水族箱外圍再由紅色珊瑚包圍著，旁邊至少布置了約四千條銀色的魚，它的倒影會投射到水族箱上，仿彿有幾千條魚在水族箱裏遊來遊去，真是令人贊嘆的設計，除了四千多條銀色的魚還有綠色的水草和好多泡泡，非常壯觀，即日起開始展覽了，可以免費入場參觀哦~，晚上光影真的很漂亮。  接著帶大家看一下客房內設施，這次入住高樓層的兩人客房，約30坪大的空間，寬敞舒適，床墊軟硬度適中，相當好睡，電視遙控器還有屬於自己的家。床鋪左側有個舒適座位區，布廉後面是衛浴區，衛浴空間好大，有泡澡區，淋浴間及廁所三個區塊，浴缸很大，躺兩個人應該也沒問題，每晚都泡的好舒服。 休息好安頓好，接著到滋味中國菜午餐我們點的幾乎是大菜來著，每道超級好吃。  生炸黃油雞、澳洲大泥蟹和水蟹粥更令人想念不已，地址：澳門新口岸北京街219號富澤園地下G鋪／電話：(853)2878 6860／營業時間10:30am~2:00am 接著來到國父紀念館參觀，紀念館原本是孫中山先生原配夫人盧慕貞女士的居所，是一棟具有伊斯蘭式風格的建築，1952年經澳門政府修繕後改為國父紀念館，大部份房間都保持原先布置，還蠻值得一逛，地址：澳門文第士街1號／電話(853)2857 4064 再到塔石一帶參觀《瘋堂斜巷》，15.16世紀時澳門有不少麻瘋病人，在1568年建立辣撒祿麻瘋病院，由於教堂是專為麻瘋病人而設的，所以稱為《瘋堂》或《發瘋寺》，巷內可見許多經過修復、粉飾的歐風建築。 這裏也是很多愛好攝影者喜歡來取景的地方，也有不少文創作品，值得一逛景點。    再到《檀香山咖啡》吃下午茶，這裏的咖啡、公司治和豬扒飽超好吃，。公司治很像我們這裏的綜合三明治地址：澳門羅利老馬路12號G座／電話(853)2858 4339／營業時間8:00~22:00 接近傍晚，我們到《三盞燈》商圈覓食晚餐，早期在圓環的中央有一柱燈，上面有三盞燈而得名這裏有多達20多家東南亞美食小店我們選了這家《雅馨緬甸》。  椰汁雞面和砂糖甜薄餅和炸咖哩角超推薦地址：澳門新橋(三盞燈/白鴿巢)飛能便度街27號F地下／電話(853)2852 8129／營業時間8:00~19:30 晚上到議事亭前地逛逛，此前地為民政總署大樓前的廣場，成一前寬後窄的漏斗形，兩側建築建於19世紀末20世紀初。右側主要建有具西方古典主義特色的郵政局大樓，新古典主義的仁慈堂大樓；左側是一列三層高帶有行人走廊的新古典主義樓宇，建築色彩多樣，窗式各有不同；1993年起，前地一帶鋪設黑白色碎石地面，並砌成波浪形圖案，既美觀又有特色；襯托周圍顏色鮮艷的文物建築，互相輝映，使前地一帶顯出濃濃的南歐風情。 隨處逛了一下，又找到一家發嫂養生磨坊，三盞燈商圈那裏也有一家分店，芝麻糊杏仁糊兩種口味混搭超好吃。地址：位在議事亭前地玫瑰堂的營地街市旁／營業時間9:30~22:00 晚餐我們在葡萄園用餐，店內裝潢令客人有種置身歐洲葡萄酒窖的感覺，很適合一家大小前來享用，設計意念來自葡萄牙傳統酒窖，餐廳中央設有拱門，壁爐及鋪上紅土磚，令人有置身歐洲庭園內進餐的感覺。招牌葡國菜有“葡式馬六甲咖喱蟹”、“碼燒農場走地雞”及“忌廉焗馬介休”。另外，餐廳設有貴賓室，墻身鋪以葡式瓷磚，特別適合各類型商務會議及慶祝會等。  其中，咖哩蟹、非洲辣雞、乳豬飯超推薦，很好吃地址：澳門新口岸宋玉生廣場411-417皇朝廣場393 AC鋪／電話(853)2875 2599／營業時間10:30~22:30 第二天一早我們一行人殺來盛記白粥，來澳門真的不要錯過他們粥品，有機會一定要試試，尤其《盛記白粥》的蘿蔔糕一絕，相當豪氣，軟嫩好吃，跟台灣蘿蔔糕偏硬口感完全不同，必點的啊。地址：澳門雅廉訪大馬路77號地下(幸運閣地面)／電話(853)2859 1056／營業時間7:00~20:00 盛記白粥在澳門有三家分店，這次造訪的是位在雅廉訪大馬路上的總店，店門口有張貼一張外賣價目表，可以參考一下價位，小小一家店賣的東西不少，從鹹食到甜品都有，靠近門口料理區整理的井然有序，幹凈整齊，室內空間不算大，環境維持的很幹凈明亮，早上快十點時段還有不少人在用餐，選好位子後可以看看墻壁上菜單，想想點些什麽，從鹹食到甜品都有。 結果上了不少東西，這只是一部份，以下就針對我個人喜歡吃的來分享。炸腸一份13.5元澳門幣，粉腸裏面包的是油條，但比內油條要不酥，沒有油耗味，要吃之前灑上一點白芝麻，然後沾點芝麻醬和甜面醬會更好吃，這在內地少見，還蠻推的哦。  鹹皮蛋瘦肉粥一碗7.5元澳門幣，很愛吃粥的我早就虎視眈眈的盯著這碗，雖然菜名裏有皮蛋，但肉眼我們一直看不出來。店家解釋，皮蛋已經處理的相當碎了，我對粥的糜爛程度接受很廣，可以是清，也可以是糜，盛記的鹹皮蛋瘦肉粥剛好屬於很糜的程度，鹹淡適中的味道之中帶點鮮味，好吃。這個蘿白糕竟然獲得大家一致認同的好吃。店家很豪氣的給了一大塊，這樣6元澳門幣。蘿蔔糕非常非常軟綿，有入口即化口感，必點吶！ 盛記白粥的溫豆漿(5元澳門幣)好好喝，無糖口味，豆漿有濃濃的豆香，我好喜歡，豆花口感很滑嫩，有綠茶、原味和芒果口味，一碗各6.5元澳門幣，這個海帶綠豆沙(6.5元澳門幣)超超超好喝，我想我需要搭仙草。但搭海帶太有梗了，吃起來有點淡淡的鹹味，當海帶融入綠豆沙之中卻意外的適合，很好吃，芝麻糊(6.5元澳門幣)，盛記白粥的芝麻糊比較濃稠些，芝麻香氣不及《發嫂》來的香，我們比較愛發嫂的芝麻糊。  聖奧斯定教堂，由西班牙奧斯定會修士在1591年創建的，最初還非當簡陋，1591年在現址興建一座供奉聖母的教堂，遺留至今。  始建於1860年的崗項劇院原名伯多祿五世劇院，是中國第一座西式劇院，落成後各類音樂、歌舞節目的演出絡繹不絕，除劇場外，劇院當年還設有舞廳、閱書樓和桌球室，是昔日葡人社群聚會的重要場所。劇院亦曾租給澳門的電影商人播放電影，開設「馬蛟優等影畫戲院」，因而又有馬蛟戲院、崗頂戲院之稱。 崗頂劇院的建築及裝飾設計玲瓏精致，洋溢著浪漫的氣息。這幢新古典希臘復興風格設計的建築物，既具有歐洲劇院當時奢華的設計風格，亦符合澳門本地的環境，建築外墻以綠色粉刷，間以白色的飾條，再配以墨綠色門窗及紅色屋頂，在崗頂前地的一片以黃色為主調的建築物之中顯得獨立鮮明但卻不失和諧。劇院設有前廳，高垂的古老水晶吊燈增添了神奇又濃厚的藝術氣氛。演出廳內，觀眾席呈蜆殼形排列，設置有276個座位，舒適又寬敞。劇院長廊有樓梯直達二樓月牙形的觀眾席。 鄭家大屋，位在亞婆井前地旁，是澳門限存建築面積最大的民居建築。鄭家大屋建於1869年前，是中國近代著名思想家鄭觀應的故居，由其父親鄭文瑞籌建。後來，鄭家後人四散，該大屋長期沒有進行整體維修及改建工程，但建築物被完整地保存下來。政府於2001 年7 月接管該大屋，並開始按原貌進行維修工程。 鄭家大屋，位於媽閣街側，建築範圍約為 4,000 平方米，是一院落式大宅，建築沿媽閣街方向縱深達120 多米，順序布置了大門建築、仆人房區建築及主門樓後的兩座並列的合院式建築。屋內可說是中西合璧，而且具有很高的人文價值，中國近代史名人鄭觀應便在此完成著作《盛世危言》。  晚餐是返回美高梅使用的，明天就要離開澳門了，必須趕在離開前好好犒勞自己呀！ 對美高梅晚餐印象最深的就是這個醉雞了，註重原汁原味，口味鮮香，嫩爛清爽，形美色艷，而且原汁損失較少，又不混味和散亂，非常美味，推薦呢。現在發現澳門在我腦海中的印象已經改觀了，博彩城市？葡式風情？現在來說這些刻板印象都不足以描繪小小澳門的奇妙了，除了碰運氣，感受昔日殖民文化之外，這裏儼然已成為亞洲美食薈萃之地，要想來趟亞洲風味之旅，澳門的確是不錯的選擇。 |
