這是新馬路的義順牛奶!還是那樣的開頭:作為一個來自廣州的人,沙灣姜撞奶、黃埔古港的幾間姜撞奶,可是能經常吃到的呢,所以大老遠來到這裏,雖說這是偶遇到的人氣小吃店,還是覺得沒什麽驚喜吧。。口感偏水一點,是很滑,也有奶的香濃,可是姜味不足。其實店裏我覺得最奇葩的是紅豆雙皮奶,你以為是雙皮奶放紅豆沙?對了一半,準確的形容應該是:雙皮奶上面放一坨紅豆沙!看到這個端上來的時候,我整個人都不好了。。。
我承認剛看到這個招牌的時候覺得它很山寨,也有點懷疑這就是網路上被狂點贊的那家魚蛋嗎?別懷疑,讓你的味蕾鑒別吧。作為我再來澳門要再吃的小吃之一,它的吸引力在於新鮮煮,而不是煮很久再撈,這跟seven的魚蛋是不一樣的。流水線的操作模式有點像打邊爐,選食物-付錢-拿好號牌在一邊等-吃,在“等待只因渴求”的定律下, one point get;剛煮好滾燙新鮮得很,another point get;秘制的醬料沾著吃&站著吃,three point get.
恒友魚蛋裏面有三款:芝心丸、蟹子丸&因為免找散錢而放的幾顆魚蛋,還有可選的辣的醬料。話說在早期南關戲院附近的喜宮牛雜煲第一次吃到芝心丸,至今還是覺得驚為天人,後來在不同的地方也吃過幾次,但再也沒有這種驚艷的趕腳。這裏的芝心丸是好吃,但不夠爽,芝士也不夠飽滿,口感的滿足感一般,純粹是醬料搭救——但矛盾的是,味濃的醬料註定要將芝士醇香蓋掉的。。再說蟹子丸,我覺得應該在前面再加兩個字:爆漿,因為吃的時候裏面的蟹子就真的噴薄而出,濺了我一手,浪費啊!蟹子的口感不用我多描述,爽口爆漿的蟹子+外面的那一層包裹,一個字:爽!而再來是那搭單的魚蛋,還真是因為沒期待所以有驚喜啊,小小的一顆,卻是無比彈牙。其實要特別推薦的是醬料,能吃辣的不妨來一點,感覺整個味道的檔次就不一樣了!
大利來魚蛋!作為比較,先說一下大利來的魚蛋。很多人知道大利來,是因為它最正宗的豬扒包,但這次我是果斷放棄了。首先是因為一個人吃一個豬扒包有點太多;第二,第一次嘗鮮的時候因為太新鮮整損咗個嘴,後來口腔潰瘍,所以印象不太好。平心而論,這是私人恩怨,沒試過又有肚量的人其實可以嘗一下,畢竟是店裏的生招牌。而這個魚蛋,就是上次在等豬扒包出爐的時候買了,又一次地覺得驚為天人。大利來的魚蛋就是seven的那種模式:煮很久,有客人點餐再撈上來。魚蛋的個頭比較大,軟軟的那種爽口彈牙——不懂我說什麽的自己買碗seven魚蛋體會一下,但它更爽更彈牙。關鍵,還是醬汁!我要了咖喱,每一口都沾著醬汁吃,很爽很刺激啊!之前聽說咖喱可以單獨出售,下次去的話真是要考慮一下帶一瓶走。
氹仔地堡街街景,這樣晴朗的天氣顯得這個城市很幹凈很平和!漸漸的我喜歡上了這個小城市,這個充滿著吸引力的城市!不知道你們對澳門的感覺是怎樣的!
關於大利來的小插曲;以前的大利來開在十字路口很容易找,但這次去竟然找不到,很郁悶。原來業主加租,1月份搬到了旁邊的小路入室經營(以前是搭棚的那種,很有港式大排檔的味道),原店址有指引,沿著路一直走也很容易找。氹仔地堡街,圍起來的就是原來的大利來。
氹仔地堡街 大利來原址前面的大可樂。本來應該按照4年前的pose再拍一張的,這瓶超級大可樂還是經不起風雨的吹打,還是舊了很多,不過還是有以前的那種感覺在裏面。
還有另外一個人氣小吃是地堡街的新利好咖啡室的燕窩蛋撻。 個人感覺,不新鮮,不熱乎乎,味道稍淡。不過我還是比較喜歡!
天氣漸熱,來個雪糕之類的東西冰涼一下就最好不過了。地堡街沙度娜木糠布甸,各種口味任君選擇。我這是最basic的原味,不是雪糕會融化的口感,但要雪藏保存,上面的木糠很香,現在想起來這種香是類似麥片的味道,邊走邊逛邊舀這吃,很愜意——就是騰不出手拍照而已。
除了小吃,還有高大上的娛樂場自助餐。同樣是三位數的自助餐,在澳門吃自助餐的性價比要比廣州的高很多,不論是食物的種類、環境、服務等等,會令人覺得這些錢給得心甘情願。取餐區一角 甜品、前菜、魚生、海鮮等!!!
短時間的深度遊,一定是濃縮的體驗,也會令自己在一段時間內接觸不同社會階層的人,每個階層的人生存狀態都有差別,這種差別甚至可以是,同一個連鎖品牌的sales,在澳門銀河(新建的娛樂城)和在大三巴門店就很不一樣:優雅大方vs晦氣稍重,當然不排除是因為門店位置的區別。另外,不同風格的酒店也會聚集不同層級的人:君悅酒店的商務客、Hard Rock的躁動年輕人、皇冠假日的高端度假人群,而每一間酒店,都會有專屬自己獨特的氣味,從住客進入大堂開始,就被酒店的風格與氣場籠罩和影響。社會上總有形形色色的人,而在自然狀態下去觀察、接觸他們,是一件很有趣的事。皇冠假日酒店大堂一角。真的很贊耶!
澳門街景 中式西餐,呵呵。不屬於這裏,卻和這裏發生著聯系。旅行者和城市就處於這樣一個微妙的關系之中。雖然to do list上面的事情還沒有全部完成,但這次一點也沒有焦慮或者煩躁的情緒,因為於我來說,這不是任務,只是在閑逛的過程中一次次美好的相遇。