澳門美食小吃

澳門美食　　

澳門人的餐飲由中國菜和外國菜兩部分組成，其中，中國菜有粵菜、川菜、滬菜、潮州菜等，在澳門主要以粵菜館為主，幾乎每區都有，尤以中區最多，菜點和大陸的粵菜區別也不是很大。 　　

在澳門的外國菜中有葡菜、日本菜、韓國菜、以及東南亞地區各國的菜等，因為葡萄牙對澳門的殖民統治長達400多年之久，因此，葡萄牙的飲食文化對澳門的滲透也最為明顯，在澳門的葡菜最具代表，到澳門的遊客不得不嘗。 　　

葡菜在澳門又可分為葡式和澳門式兩種，其中澳門式的葡菜是把葡菜經過當地人們的改良，逐漸適合中國人的口味，融入了多個國家和地區的飲食文化，著名的菜點有“馬介魚”、葡國雞、青菜湯、葡式蛋撻等。 　　

澳門是免稅港，因此像一些葡國的酒類，如葡萄酒、白酒、香檳以及葡國著名的砵酒等，有時候比葡國本地還要便宜，在享用葡菜時，配以葡國之酒，會更有葡國風情，也最為享...　　

澳門人的餐飲由中國菜和外國菜兩部分組成，其中，中國菜有粵菜、川菜、滬菜、潮州菜等，在澳門主要以粵菜館為主，幾乎每區都有，尤以中區最多，菜點和大陸的粵菜區別也不是很大。　　

在澳門的外國菜中有葡菜、日本菜、韓國菜、以及東南亞地區各國的菜等，因為葡萄牙對澳門的殖民統治長達400多年之久，因此，葡萄牙的飲食文化對澳門的滲透也最為明顯，在澳門的葡菜最具代表，到澳門的遊客不得不嘗。　　

葡菜在澳門又可分為葡式和澳門式兩種，其中澳門式的葡菜是把葡菜經過當地人們的改良，逐漸適合中國人的口味，融入了多個國家和地區的飲食文化，著名的菜點有“馬介魚”、葡國雞、青菜湯、葡式蛋撻等。　　

澳門是免稅港，因此像一些葡國的酒類，如葡萄酒、白酒、香檳以及葡國著名的砵酒等，有時候比葡國本地還要便宜，在享用葡菜時，配以葡國之酒，會更有葡國風情，也最為享受。