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JUMBO Seafood 新加坡辣椒螃蟹背后的珍寶

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    珍寶的另一種烹煮龍蝦的方法是與炸過的蒜末蒸煮，這種做法更好地保留了龍蝦本身的鮮味，融入蒜香，簡單清新卻是極致美味。

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    這兩種龍蝦的做法爲食主義都喜歡。在珍寶集團旗下的醉花林品潮軒（Chui Huay Lim Teochew Cuisine）還有第三種做法——蒜香豆醬焗龍蝦（Wok-based Teochew Style with Fermented Bean and Garlic）。采用潮州菜的料理方式，只用少許的調味品，這份潮州風格的龍蝦用食材天然的味道烘托龍蝦肉的美味。

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    對于這個招牌美味，大家應該都非常熟悉。珍寶海鮮的辣椒螃蟹醬汁由中央廚房掌控，以確保各分店裏的口味與質量和諧統一。如果想把辣椒螃蟹的美味帶回家，可以在珍寶海鮮各分店及Isetan商場的Scotts分店及Westgate分店購買珍寶辣椒螃蟹和黑胡椒螃蟹的醬料，包裝盒上有詳細的烹饪步驟，只要外加番茄醬、雞蛋、水澱粉等，就可以在家做出像模像樣的辣椒螃蟹。
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