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澳門星際品味坊母親節推出感恩盛宴

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    母親節即將來臨,澳門眾多酒店紛紛推出母親節感恩大餐,星際品味坊為大家帶來一系列獨具匠心的佳肴美饌,在母親節當天賓客在品味坊共度天倫之樂,星際酒店為您送上與眾不同的佳節美食體驗。

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「品味坊」星級美饌獻禮母親節
推廣日期:5月11日 母親節當天
午餐:12:00 – 14:30,每位澳門幣238元*   贈送「意大利杏仁奶凍配紅梅汁」甜品,每位母親贈送康乃馨鮮花一枝。
晚餐:19:00 – 22:00,每位澳門幣688元*  每位母親贈送意大利波特嘉氣泡酒桃紅金樽裝(200ml)一支,及康乃馨鮮花一枝。
地址:星際酒店16樓
訂座電話:(853)8290 8688

    「北海道帶子配日本大根卷, 酥炸生蠔沙律」:來自「世界第一大漁場」北海道漁場的帶子被譽為「世上最美味的帶子」,其肉質晶瑩肥美,入口彈爽鮮甜多汁,佐以清新的大根卷及炸至金黃酥脆的生蠔,獨特的香味在齒頰間回蕩,令人回味無窮。

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    「海龍皇湯」:海龍皇湯(Bouillabaisse)傳說中由希臘神話中的「愛與美之神」維納斯發明,盛行於法國南部的地中海沿岸,逾今已有2500年的歷史。這道獨特的濃湯以包括鱈魚、海鰻、鯡魚等多種產自地中海的鮮魚熬制而成,再加入普羅旺斯特產的番紅花、月桂葉、迷叠香、百里香等香料烹制而成,口感濃郁厚實,鮮香入脾,獨特的海洋風味為食客帶來法國至尊料理的美食體驗。

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    「碳烤澳洲和牛肉眼扒」:這道佳肴選用血統純正的澳洲和牛,以肋骨末端的嫩肉進行制作,皆因這個部位的肉質紋理中均勻分布著如雪花般的脂肪,最為鮮嫩可口。大廚以經典的碳烤烹飪手法細火慢烤、再簡單搭配鹽和黑胡椒,最好地詮釋了澳洲和牛那得天獨厚的肉質。和牛誘人的色澤,豐潤多汁的口感,嫩滑香醇的獨特風味,讓人忍不住大快朵頤。

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    「意大利杏仁奶凍配紅梅汁」:源自意大利北部的傳統甜品是一場盛宴完美的收官之作。意式杏仁奶油布丁以新鮮牛奶配上純正奶油及香味濃郁的杏仁,再以酸甜可口顏色艷麗的紅梅相伴,外表簡約卻擁有驚艷的味道。

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