這次小盛要介紹的小吃是家鄉台南安平的在地小吃-古早味肉粽,說到這古早味肉粽,應該是在我有記憶時,家裡偶而會買肉粽回來,只要看到肉粽應該就是吃這家的肉粽無誤,因此這古早味肉粽也是陪伴著我長大的安平小吃之一。
安平古早味肉粽就位在安平的城隍廟前,城隍廟的入口牌樓就在周氏蝦捲安平店的對面而已,如果對常來安平的人來說這牌樓應該很熟悉才是。
安平古早味肉粽僅在城隍面對面搭起一個簡單的雨棚提供個遮風避雨的地方,營業的時間只有早上06:00~12:00而已,但是許多當地人吃這間肉粽吃習慣了,雖然搬離安平之後很少來這肉粽店,但每次來都可以看到不少安平人在此大快朵頤,也讓我懷念起住在這安平小鎮的時光。
安平之粽所賣的粽子只有兩種-肉粽以及菜粽,價格僅差5元而已,肉粽跟菜粽的滋味大不相同,但我們比較常吃的是菜粽,接下來就讓我介紹兩著有何大不同吧!
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