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澳門美食地圖之新馬路—議事亭前地區域篇

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 1、瑪嘉烈葡撻
    該店的老板娘瑪嘉烈正是澳門葡式蛋塔鼻祖――安德魯師長教員的前妻,因發明安德魯有外遇,最後離婚,人人開設蛋撻專門店,而安德魯師長教員已在2007年逝世。除蛋撻外也有出售葡式小食,每口都是正宗的葡國風味。松化噴香濃葡式蛋撻,逐日新穎出爐,口胃噴香濃,非常細滑,濃郁的蛋噴香在口中仿徨,外層松化,是一款美味的葡國小吃。合營噴香濃的冰咖啡,美味就這麽復雜。而土豆布丁,口感就跟土豆一樣,采取新穎土豆制作,每口都耐人尋味。其他推介:土豆布丁;冰咖啡;酸乳酪;車厘子芝士蛋糕。
地址:南灣馬管轄街金來年夜廈17號B地下 走出殷皇子年夜馬路,看到一排金鋪,就是瑪嘉烈葡撻。
Tel:(853) 28710032、28527791 營業時候:星期一至六06:30至20:00;星期日09:00至19:00

2、生利咖啡面食
    生利咖啡面食位於瑪嘉烈葡式蛋塔旁邊,特點美食就是炸魚片。
松脆可口,不油不膩,一口咬下,就化在口中,耐人尋味。
Tel:(853) 28710035    地址:馬管轄圍72號     營業時候:07:00至19:00

3、榮記豆腐面食
    子承母業,老板自幼跟隨媽媽賣豆腐,然後開商號,30多年了,與豆腐結下不解緣。位於十月初五街的榮記豆腐,滑溜溜的豆腐花,披收回濃濃的黃豆噴香味,每口都耐人尋味,一種平平易近小吃,尋常卻不失蹤伶俐,如此美味的小食,你能順從嗎?在豆腐花上倒進花奶,培感幼滑。一杯清涼噴香滑的豆乳,喝完依然齒頰留噴香。
Tel:(853) 28921152    地址:果欄街47號   營業時候:08:00至18:15

4、鉅記手信
    澳門最旺的是“鉅記手信”,最受人人迎接的產物有“原味花生糖”,“海苔肉松卷”,“豬頸肉脯”(曾做過市場查詢造訪)。推薦產物有“花生糖”(500G裝28元,小袋15~18元),“杏仁餅”(12~25元不等),“海苔肉松卷”(15元),“肉脯”(30~55一磅,一磅等於九兩多),各類產物有許多細分的種類。 地址:福隆新街

5、祥記面家
    蝦籽招牌面,聽說這面是用竹子壓搟出來的。蔡生推許的昂貴甜頭蝦籽和面湯,面湯用料上等,沒加味精。
地址:福隆新街、和鉅記手信挨著

6、義順牛奶公司
    在議事亭前地一側,乳白色底的兩個繁體“義順”年夜字非常無能,招牌有些陳腐,若不是見到這店堂和食客,單憑這緊跟在“義順”後的“牛奶公司”四個年夜字,還真不敢進門。青灰色的瓷磚,靠墻的沙發雅座,裝潢鋪排顯顯現歷史的風味,空氣中異化著濃郁的奶噴香。
.雙皮燉奶,超贊的濃濃奶噴香!燉奶好滑好噴香~~一吸進嘴裏就滑下去了..平常平凡吃的雙皮燉奶象有加卵白。然則這裏一吃就知道沒加..所以沒有雞蛋的酥味。
.姜汁撞奶,義順的姜汁撞奶也是一絕,由於澳門人喜食姜的原因,在氣味上照樣奶噴香略勝一籌,但在口胃上,仿佛已蓋過了奶味。
.紅豆雙皮奶,甜蜜蜜的紅豆已燉爛,連同一樣出口即化的燉奶,二者的滋味在口中碰撞,豆噴香奶噴香瞬間融會。
營業時候:11:00至23:00    地址:新馬路381號(總店)、議事亭前地7號(分店)

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