夏季必點新奇「凍」食,藏身「雪國度」特色小店!

    噴香港雪國家餐廳：夏日炎炎，想藏身在「雪國家」嗎？旺角比來新開了一個雪糕店名為「雪國家」，停業不久就成為人人聞風而至的小食店。小食商號不年夜，沒有華麗裝潢，也沒有雅座，但每逢午餐或下班時辰，人人總聚在玻璃窗前，看人員炒雪糕「扮演」。

    「雪國家」主打手炒雪糕蛋卷，共有7種口胃，離別是藍莓、士多啤梨、噴香蕉、朱古力、芝麻、咖啡、綠茶。每杯手炒雪糕蛋卷，並配一款配料(彩針、棉花糖、朱古力豆芝士蛋糕等)，價錢為港幣$38元。餐廳特選的  雪糕經過多番炒事後，用上新解的果肉，雪糕不會太甜，口感加倍有韌性，且有鮮果味。不外太多的Topping會影響了雪糕的真味，尤以彩針愈甚，要加也可限於芝士蛋糕、棉花糖、朱古力針。

    手炒雪糕蛋卷的靈感是來自泰國罕見的炒雪糕，再經過雇主的改進而成，建造的步驟只需約5分鐘，便可完成一份。但店內只要一塊炒雪糕公用的不銹鋼板，萬一人頭湧湧，人人要有心思預備守候時辰會較長。小編建議飯後吃，可以兩人要一份手炒雪糕蛋卷，分量恰好足夠。

    噴香港雪國家餐廳材料
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    營業地址：旺角通菜街139B號鋪
    營業時候：12:00-24:00