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19、再興燒臘飯鋪 - 香港餐廳(灣仔) 燒臘占廣東美食中一個重要的地位，除是酒樓、茶餐廳必備的菜式，一碟叉雞飯做午餐、早晨「斬料」做餸也很罕見。 當地燒臘店選擇浩大，灣仔的再興停業60多年仍年夜受迎接，自有其超卓的地方，今年更連續第三年奪得「最優良灣仔開飯熱店」，所以除想吃叉燒想到再興，本來往來往灣仔開飯，再興也是人人的心水之選。
能炮制出如此超卓的燒味，是周氏家族賡續研討改進的功效，早於二次世界年夜戰前，周氏伉儷學得建造燒味的技能後於灣仔停業，期後遷鋪至現址，由四兄弟姊妹持續運營，賡續研討建造燒味的技能。 即使客歲履歷呃秤風浪，但無損長時候顧客的忠心水平，而售價亦較普通燒臘店貴，但質素同樣成正比，所以很多婦女亦特地跨區來買燒臘做餸。 地址:灣仔軒尼詩道265-267號地下C座 電話:2519 6639 種別:粵菜(廣東)、中菜館、燒臘 花費:＄40以下 營業時候:星期一至六:10:00-22:30 星期日及公眾假期歇息 傳統中國節日如中秋、端5、冬至等: 10:00-18:00 付款體式格局:現金 20、十三座牛雜 - 香港餐廳(灣仔) 一串牛雜，眼前除需求9小時的措置責罰進程，愈甚是背負著35年前的味覺回想。 1975年於柴灣舊區13座擺賣的牛雜檔，那種牛雜滋味，隨著湯老師長教員的離去正本早已消逝蹤，其兒女於五年前開設十三座牛雜，除把經典的陌頭風味重現，現代化的管理更把食牛雜的不衛生印象改寫。
除牛雜，魚蛋、八爪魚、噴香辣鹵也做出應有的小食水準，魚蛋的咖喱汁用了3種咖喱粉、磨豉醬等11種調味料調味，咖喱汁配爽口彈牙的八爪魚亦深受迎接，近年更推出樽仔奶茶，滋味比坊間的凍奶茶來得濃滑，深受奶茶迷愛好，灣仔店08歲尾停業，09年即成為「最優良灣仔開飯熱店」 。 地址:灣仔茂蘿街1號地下 種別:港式、小食/熟食店 花費:＄40以下 |
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市場價：NT$ 860
