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香港人最愛的餐廳Top 10(銅鑼灣篇)你吃過幾家?

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    4:魂拉面館  日本菜、拉麵
    地址：銅鑼灣霎西街18C號地下
    電話：2893 2699
    花費：41港幣-100港幣
    招牌菜：太極、赤魂、青龍、魂
    引見：設有十多個坐位的拉面小店，供應四款以豬骨湯為根基的日式拉面，個中青龍口胃逐日於下午六時後只供應30碗。
    營業時候：星期一至六：12:00-15:00；18:00-21:00 
    星期日：歇息
    付款體式格局：現金

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    港人TFWT 的評價:
    以排隊著名的店，要吃就只要選傍巴六點半的時辰。 果真，門外固然有六七小我在排隊，孤立的美食家卻可以急速進店。 早知道店內很窄，出來才覺察真的窄得可以，坐吧台也有點不自覺地縮起雙肩，怕撞到旁人。
    坐在吧台是賞心好看的。 看著徒弟倒出豬骨湯，放進勺好的拉面，然後把幾滴墨魚汁加到碗的右邊，再用筷子悄悄揚開。 拉著，放上腌菜木耳，有海膽醬的叉燒，鳴門卷，溏心蛋，最後是紫菜。 看徒弟做了一碗又一碗，做每碗的神情都那麽擔任，其實好看。
    魂拉面館是合適喜好重口胃的同夥的。 這兒沒有令味蕾記住的滋味，不外材料雄厚，各方面都合營取得，取得高評分，應當是來自於全體合營。 $89一碗的太極，不會懺悔，卻未至於難忘。

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