2013澳門聖誕美食推介:2013年澳門聖誕節氣氛日趨濃郁,在這個歡欣的佳節固然少不了聖誕年夜餐。聖誕時期,澳門除遍及各個角落的風味小吃以外,值得一提的是,澳門浩大五星級酒店都邑在聖誕節時期推出分歧類型的聖誕年夜餐,保你吃個高興。
2013澳門聖誕美食推介——酒店聖誕年夜餐
盡人皆知,隨著威尼斯人、新濠寰宇、銀河度假城等一座座低級度假村修建而成,氹仔島現在已成為澳門夢境新城的時髦神色,住宿、美食、瓊漿、音樂、文娛等多元化的體驗不但出現了史無前例的集中,也出現了絕後劇烈的競爭。
假設要數誰才是聖誕節配角,必定長短聖誕年夜餐莫屬,特殊是在銀河度假城中,就設有逾越50間低級餐廳及酒吧,中式及泛亞洲式美食的選擇之多,可謂全澳門之冠。對貪吃之徒而言,僅是從酒店年夜堂旁的酒廊“水簾”經過,玻璃櫃中的聖誕糕點、餐桌上熱火騰騰的傳統芝士暖鍋都是噴香氣撲鼻,足以令生齒水直流。
2013澳門聖誕美食推介——銀河聖誕年夜餐
2013澳門聖誕美食推介|
不外,聖誕節裏吃葡國菜才最應景。聽說葡萄牙人99%都信耶穌,依照傳統,每年12月24日定會一家人共吃一餐“馬介休”(葡國人最愛的鹹魚),再去教堂過聖誕。“葡軒”是銀河度假城中一家地道的葡國餐廳,餐廳內舊照片、木成品、陶瓷,和傳統平易近謠所奏出的柔柔旋律,成績了葡國最地道體驗,而刷白的墻壁、藍色上光花磚加上摩爾銅燈籠從圓頂天花吊下,更是喚起了對裏斯本中世紀古窖的思憶。
2013澳門聖誕美食推介——葡式聖誕年夜餐
當吃完為聖誕特制的葡國菜時,很多人都已大腹便便,但你假設知道西方人過聖誕節就是喜好在擺滿美食瓊漿的餐桌上漸漸享用至親之樂,就不會再怪廚師為甚麽每次端下去的分量都那麽足了。但對年夜胃王而言,或許下一頓聖誕年夜餐吃甚麽生怕才是霸道。
2013澳門聖誕美食推介|
喜好優雅的,不如去銀河酒店二樓的“庭園”意年夜利餐廳試試,以地中海風情裝修的餐廳裏,時不時有現場演奏的小提琴聲響起,廚師則在開放的廚房裏不緊不慢地勞碌著,當意式水牛芝士火腿雲吞、費倫天拿安格斯肉眼牛排等菜式以最細膩的品相端上桌時,都叫人不忍下手。假設你自以為是個煩躁分子,或悅榕莊酒店的“尚坊”很合適你,新穎的波士頓龍蝦、澳年夜利亞生蠔、新西蘭青口等必定讓你食指年夜動,最寶貴的是,泰式做法擔保了食品的新穎度,也符合眾生的口胃,讓你迷失蹤在世界美食裏。
2013澳門聖誕美食推介——意年夜利聖誕年夜餐
領略過頂級酒店的豪華漆皮和各式博物館的深厚內在……但對吃貨同夥而言,這還不是澳門的悉數。由於除視覺印象的深入感觸感染,只要舌尖上的引誘與滿足才更讓人對這座城市耐人尋味。
2013澳門聖誕美食推介——鉅記手信
位於氹仔島的官也街,別看只是一條二三十米長的小巷,窄窄的,但街道兩旁卻布滿了食店、手信店、雪糕店、飯鋪。頭頂上的招牌密密層層、層層疊疊,買手信就有晃記、鉅記、咀噴香園,甜品有莫義記甜品,葡國菜有木偶、山度士和公雞,爭奇斗艷。走在街上,空氣中漫溢的噴香氣時辰安慰著你的嗅覺。個中,晃記餅食停業於光緒32年,現傳至第三代,可謂百年老字號。其遠近聞名的妻子餅是用椰子糖漿烤制,出口噴香酥軟綿,美味可口,配以精堪的巧手身手虛擬,賣相甚佳。其它出品還有肉切酥、雞仔餅及脆皮金桃酥,皆是遊澳必買手信
2013澳門聖誕美食推介|
一樣最弗成錯過的是,氹仔官也街的“年夜利來豬排包”申明遠揚,豬排包是用老式柴爐烘制而成。為了擔保質量,店家天世界午3時最早限量發賣。豬扒帶骨口感一流,分量實足,肉質鮮美爽甜,肉味濃而不平淡,配以用炭爐烤制面飽,外脆內軟,令人耐人尋味。而位於官也街中央地位的誠昌飯鋪,則以水蟹粥知名。蟹黃與粥水融於一體,出現一層金黃,誘人醒目。雖標榜水蟹粥,卻取了膏蟹、肉蟹和水蟹三種蟹的精華部分,熬出聞名水蟹粥的美味。
2013澳門聖誕美食推介——年夜利來豬扒包
2013澳門聖誕美食推介——水蟹粥
2013澳門聖誕美食推介
假設你還不外癮,無妨坐車到澳門舊城區年夜三巴一帶轉悠了。在新馬路周圍的小巷裏,你能隨便馬虎找到楊六牛雜粥、婆婆的糖水和湯丸、10澳門幣一年夜碗的黃芥末牛雜粥、8澳門幣一碗的麥米粥、6澳門幣一年夜包的金錢餅……洋為中用的美食,鄰居價的花費,風味和質量照舊如早年。嘉路米耶圓形地的“三盞燈”更是澳門人最愛好的飲食場所,那邊彌漫著西北亞美食風情,印尼糕、緬甸小食、魚湯粉、咖喱飯、噴香炸魚仔等特點小吃會聚一堂。聽說那邊的商號多為華裔華裔所開,交雜了當地和澳門當地的口胃,是以滋味也特殊親熱而奇特,讓人確信:樂於慢生活生計的澳門人對美食有著多一份的僵持。
2013澳門聖誕美食推介——招牌牛鞭
2013澳門聖誕美食推介——招牌牛雜
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