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鄰居茶餐廳款式，粉麵茶水應有盡有。然則起源噴香港維記咖啡粉面，就必定要吃這裏的招牌菜豬潤牛肉麵，豬潤和牛肉都不韌，即使只是公仔麵，那個濃味靚絕湯底已足已令列位食客心悅誠服。
 節沐日都要排隊等位 價目表 噴香港維記咖啡粉面主如果吃粉、面的，配料也只要幾種，有鮮牛肉、牛腩、豬潤、腸仔、火腿同煎蛋，可以配米粉、通粉或公仔面。相信每個吃過維記的食客都邑感受它的賣相欠好，然則萬萬不要被外面蒙騙了，以為欠好吃。其的內在可年夜了。 招牌豬潤面 咖央西多士 先由湯底講起。湯底並沒有味精滋味，卻有極其噴香濃的豬肉噴香味，未知人人有否喝過燉瘦肉湯, 就像那種滋味,看浮面的那層油便可見那湯是真材實料了。不知他們是否是用許多豬肉去滾, 照樣只是一窩用來灼豬肉的水,總之滋味很鮮就是了。此店的招牌式豬潤面，鮮嫩滑溜，無渣無根，加上薑汁同煮，辟去了腥味同燥味，牛肉煮得唔會靱，牛味實足。而且湯底已溶入了牛肉及豬潤的美味，看見許多食客的碗都是幹清潔凈的，一點湯都不剩。 |
市場價：NT$ 876
