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尋覓香港美食(泰昌餅店,蛇王芬,洪記海鮮,橋底辣蟹,合成潮州糖水）

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中環的蛇王芬是最知名的

最滋補的鮑魚燴五蛇羹相對是來中環蛇王芬的必點“項目”，5種蛇加上鮑魚絲看上去生猛，但出口一點腥味都沒有，配上發菜，別有風味。

而另外一道必吃美食就是這裏的潤腸雞飯，別藐視這小小一根潤腸﹐很多王侯將相會特地駕車來買的，而據老板引見這道潤腸雞飯更是中環一帶白領午間的最愛，對那些怯弱不吃蛇的這道與五蛇羹齊名的招牌菜相對弗成以錯過！

中環蛇王芬飯鋪:
地址: 中環閣麟街30號地下

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