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香港米芝蓮餐廳：北歐菜

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米芝蓮餐廳：港人很少接觸到的北歐菜

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  北歐菜FINDS是由芬蘭(F)、冰島(I)、挪威(N)、丹麥(D)、瑞典(S)組合出來的名字，供應噴香港人很少接觸到的北歐菜。

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  瑞典肉丸配芬蘭野莓醬 

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Finds的藍白色的裝修給人優雅溫馨的感受。
米芝蓮餐廳開辦人當總廚
 FINDS的總廚Jaakko Sorsa不單是曾在二星米芝蓮餐廳Chez Dominique任職的芬蘭人，更是現任埃科菲國際廚師協會噴香港聒的主席。對故鄉盛產的三文魚菜式，Jaako煮得相當超卓，難怪三文魚成了到FINDS弗成不吃的菜式。
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