典範北歐菜 秘制煙熏三文魚配野生羊肚菌及刁草紅酒汁: 自家制厚切煙三文魚放在薯仔片,考妙地配下去自荷蘭的野山羊肚菌及刁草紅酒汁,讓三文魚加倍惹味及富口感。 三文魚六部曲: 此菜式共有六款口胃,包含黑椒三文魚配牛油果醬、煙熏三文魚慕絲配黑麥面包、紅菜頭腌三文魚配芥茉籽刁草汁、冷煙三文魚配水瓜柳醬、紅菜頭腌三文魚他他配三文魚子、水煮蛋、水瓜柳及鮮忌廉及冰鎮三文魚配酸菜。以分歧體式格局及食材烹飪出優美的菜式,讓你一次過品味六款美味的三文魚。 瑞典肉丸配芬蘭野莓醬: 說到瑞典肉丸,噴香港人吃得最多的應當是“宜家”的肉丸。FINDS的瑞典肉丸全自家建造 ,以豬肉、牛肉及面包用手打成,皮脆肉嫩。配上從芬蘭運到的野莓醬,口胃清新,多吃也不膩。 把酒聊天的優點所 除室內的用餐地位,店內還有一露天茶座,還有很多酒類供應。UFood的“夏日清新滋味試酒會”第二場將於9月9日於FINDS內舉行。屆時網友除可嘗德國的紅、白酒及熟習德國白酒的特點及食品配對等。 FINDS Bar and Restaurant 地址:中環雲鹹街33號LKF Tower2樓 電話:2522-9318 |