吃貨們不可錯過的台灣小吃

    小吃在台灣有側重要的地位，它是一系列台灣的非凡陌頭食品的總稱，也是台灣在地文明的最好代表之一。台灣小吃由於其獨有的飲食文明，構成了獨有的小吃夜市。台灣的野史小吃是明星驢友和當地人的最愛，吃過相對還想再吃。下面小編就給您引見一下台灣必吃小吃。
    1、不容小覷的台灣鹵肉飯

    台灣的飯食小吃花樣單一，不外要說個中最為著名確當推鹵肉飯。據稱，風味奇特的鹵肉飯，全球只要台灣人會做。台灣有句諺語說，“哪裏的廚房有炊煙，哪裏就有鹵肉飯”。
“鹵肉飯”是台灣食品的代名詞，一碗好的鹵肉飯，需求把切得剛恰好又不能太碎的五花肉在醬油和五種噴香估中慢燉。飯要又噴香又韌，鹵肉要多汁，肥美而不平淡，再加上鮮脆可口的腌制醬菜，真是叫人沒法謝絕。
    2、牛肉面是最具壓服力的台灣美食

牛肉面

 
    台灣牛肉面是台灣平平易近美食，攤位遍及台灣省年夜街小巷。有著“牛肉面之都”美譽的台北，每年都要舉行昌年夜的“台南國際牛肉面節”。不論是台灣的牛爸爸餐廳裏全球最貴的牛肉面(334台幣(約人平易近幣70元)一碗)，照樣在您有時發明的小餐館中，都能找到最好吃的台灣牛肉面。
    除吃牛肉面的學問外，牛肉面的做法也長短常講求的，叫“一青二白三黃四綠五紅”。個中熬煮五天的高湯“一清”，白肉鍋“二白”，喬麥面“三黃”，噴香菜、青蒜襯味的“四綠”，辣椒加味的“五紅”，這才幹算上一碗美味的台灣牛肉面。